プロが作る、簡単美味しい料理レシピ
焼肉屋さんの人気メニュー『クッパ』の作り方をご紹介。 ご存知かと思いますがクッパとは簡単に言うと、ご飯にスープを入れた韓国料理です。 日本で言うと、ご飯に味噌汁をかけた物になりますかね⁉ 作り方は意外と簡単なんです(^^♪ 鶏がらスープの素と豆板醤、コチジャンがあれば、あとはご家庭にあるもので作れます。 ぜひ、お店の味をご自宅で作ってみて下さい。 【材料】 牛こま肉 １２０ｇ 豆もや […]
ほうれん草のナムルの作り方をご紹介します(^^♪ ほうれん草を茹でて、調味料で和えるだけの簡単、美味しいレシピです。 ナムルとは、ほうれん草や豆もやしなどを塩やごま油で和えた料理です。 焼肉屋さんに行くと、色々なナムルがありますよね！ 豆もやしのコンナムル、大根のセンナムル、茄子のカジナムル、ゼンマイのコビナムルなどなど。 野菜なら何でも出来ます。 美味しく作るＰＯＩＮＴは、茹でた野菜の水気をしっ […]
まぐろとアボカドのユッケの作り方をご紹介します。 ユッケとは、生肉を使った韓国肉料理です。 今は安全性を求め、生肉を食べなくなっているので、 マグロとアボカドを使い美味しいユッケを作りました。 まぐろにはＤＨＡ、ＥＰＡ、たんぱく質が豊富に含まれています。 記憶力の低下を防ぎ、精神を安定させる効果が期待できます。 また、認知症のリスクが下がるとしても注目されています。 血液もサラサラにし、血栓を予防 […]
