アレンジユッケ　〖まぐろとアボカドのユッケ〗の作り方　

まぐろとアボカドのユッケの作り方をご紹介します。

ユッケとは、生肉を使った韓国肉料理です。
今は安全性を求め、生肉を食べなくなっているので、
マグロとアボカドを使い美味しいユッケを作りました。

まぐろにはＤＨＡ、ＥＰＡ、たんぱく質が豊富に含まれています。
記憶力の低下を防ぎ、精神を安定させる効果が期待できます。

また、認知症のリスクが下がるとしても注目されています。
血液もサラサラにし、血栓を予防して心臓病を防ぐとされています。
良質なタンパク質も豊富で、１００ｇ当たり、牛肉や鶏肉より含有量は多いのです。

そして、森のバターとも呼ばれているアボカド。
老化防止、体内のデットックス、血液をサラサラにするなど様々な効果が有ります。
脂肪の燃焼にも良くダイエットにもおすすめの逸品です。

まぐろとアボカドは相性が良く、美味しいですよ♬
ぜひ、お試し下さい(^^)/

～ユッケのたれ～

２．まぐろを１と同様に食べやすい大きさにカットします。

３．１と２をボールに入れ、ユッケだれを流し入れ、良く混ぜ合わす。

４．　３を器に盛り付け、中央に窪みを作り、うずらの卵をのせます。

５．　４の全体に白ごまを振りかけ、糸唐辛子を散らし出来上がり＼(^o^)／

良く混ぜ、お召し上がり下さい！

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サーモンやブリ、カンパチでも美味しく出来ますよ(^^)/