土佐甘とうのレシピ 〖土佐甘とうの焼き浸し〗の作り方
土佐甘とうの焼き浸しの作り方をご紹介します。 土佐甘とうとは、主に高知県南国市で栽培されている野菜です。唐辛子の一種です。 正式名称は〈甘とう美人〉と言います。 高知県は日照時間が日本でもトップクラス☀ たっぷりの陽光を浴びた土地の甘長とうがらしは実が大きく、肉厚なのが特徴です。 栄養成分と効用はビタミンCが多く含まれており、 風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があります。 また […]
お酒のあてに
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簡単美味しいイカ料理🦑〖ヤリイカの生姜煮〗の作り方
- 2018.11.11
- お酒のあてに, すき焼きのタレで簡単料理, イカの煮物レシピ, イカ料理, ヤリイカの生姜煮
ヤリイカの生姜煮のレシピをご紹介します ヤリイカの旬は1月～3月頃ですが、ここでは9月～10月頃の小さな物を使いました🦑 スルメイカなどでも美味しく作れますので、旬のイカをご使用下さい。 まや、冷凍ものでも美味しく作れます❕ イカは他の魚介類に比べると低脂肪でダイエットには嬉しい食材です。 また、コレステロール値を下げてくれたり、肝機能を高めてくれるタウリンも多く含ま […]