〖キンキの煮付け〗の作り方 魚料理レシピ 北海道の旬魚で煮魚
- 2020.04.19
- ご飯が進む魚料理, キンキの煮つけレシピ, 冬魚料理レシピ, 簡単絶品煮魚レシピ, 魚料理レシピ
高級魚キンキの煮付けのレシピをご紹介します。 煮付けのレシピも数多くありますが、 ここでは素材の味を大事にしたく、さっと煮にしました。 正式名は吉次（キチジ） 呼び名は地方によって色々です。 旬は秋～冬ですが、北海道の網走では4月～12月の釣り物が漁期となっています。 今回はたまたま北海道産のキンキが手に入ったので、 大枚はたいて購入してしまいました 笑！ 今日はこれを肴に家飲み🍶 […]