簡単絶品煮魚レシピ

〖キンキの煮付け〗の作り方 魚料理レシピ 北海道の旬魚で煮魚

高級魚キンキの煮付けのレシピをご紹介します。 煮付けのレシピも数多くありますが、 ここでは素材の味を大事にしたく、さっと煮にしました。 正式名は吉次(キチジ) 呼び名は地方によって色々です。 旬は秋~冬ですが、北海道の網走では4月~12月の釣り物が漁期となっています。 今回はたまたま北海道産のキンキが手に入ったので、 大枚はたいて購入してしまいました 笑! 今日はこれを肴に家飲み🍶 […]