野菜料理レシピ〖ごぼうのから揚げ〗
ごぼうを使った料理と言えば、きんぴらごぼうを筆頭に、炊き込みご飯や汁物にいれても、香り良く美味しいですよね❕ 食物繊維が豊富で、腸の働きを活発にし便秘予防にいいとされています。今回ご紹介するレシピはごぼうのから揚げです。 タレに漬け込んで、片栗粉をつけて揚げるだけで柔らかく、美味しい唐揚げが作れます。旬の美味しい時期に、ぜひお試し下さい。 【材料】 吟味を重ねた三つの原材料で作り上げ […]
ビールのおつまみ
コリコリ食感のヤゲン軟骨 【鶏軟骨のにんにく炒め】の作り方
- 2019.02.10
- ビールのおつまみ, ヤゲン料理レシピ, ヤゲン軟骨を使ったレシピ, 鶏料理レシピ, 鶏軟骨のにんにく炒め
コリコリ食感のヤゲン軟骨鶏軟骨のにんにく炒めの作り方をご紹介します。 居酒屋のおつまみでも人気の鶏軟骨。 軟骨には膝軟骨とヤゲン軟骨が有ります。 ここでは、肉付きのヤゲン軟骨を使って食感良く、美味しいおつまみを作りましたので、 レシピをご紹介します。 鶏の軟骨にはタンパク質、カルシウムが多く含まれています。 カロリーが低く、ダイエットにもいいですよ(^^♪ 一般的に知られている料理は、軟骨の唐揚げ […]