〖ハマグリと海老のアヒージョ〗の作り方 魚介料理 春の味覚
- 2020.02.06
- スペイン料理, ハマグリと海老のアヒージョ, ハマグリ料理, ワインのあて, 海老料理
春の味覚『ハマグリ』を使った美味しいアヒージョのレシピのご紹介。 アヒージョとはスペイン語で小さなにんにく、刻んだにんにくの事 にんにくとオリーブオイルで煮込む料理です。 ここではアヒージョに合う食材『ハマグリ』と『エビ』を使いました。 作り方は至って簡単❕ オリーブ油に、にんにくと鷹の爪、塩を入れ火なかけ、具材を少し煮込むだけ。 簡単に美味しいアヒージョが作れます。ハマグリや海老以 […]
