秋鮭料理<゜)))彡〖秋鮭ときのこのホイル焼き〗の作り方
- 2022.10.19
- 秋に美味しい魚料理, 秋鮭ときのこのホイル焼き, 秋鮭料理レシピ, 簡単蒸し焼き料理, 鮭料理レシピ
秋鮭ときのこのホイル焼きのご紹介 9月～10月に海から川へ産卵のために戻ってくる鮭を秋鮭といいます。 スーパーなどでは、9月～1月頃まで出回りますが、一番美味しい時期は10月頃までです。 鮭の切り身は小骨、臭みが少なくお子様にも食べやすい魚です(^^♪ また、秋鮭は脂が少ないので、ムニエルやフライなどに向いています。 ここでは鮭と旬のきのこをアルミホイルで包み、ふっくら美味しく、バター醤油で味付け […]