鯛料理

魚料理レシピ　鯛を使った料理　〖鯛と野菜の揚げ出し〗の作り方

魚介料理

• 2020.10.30
• 魚と野菜の料理レシピ, 魚の揚げ出し, 鯛と野菜の揚げ出し, 鯛料理

鯛と野菜を使い揚げ出しを作りましたので、作り方をご紹介します。 野菜は茄子、銀杏を組み合わせ、魚は鯛の切り身を使いました<゜)))彡　※野菜は季節に合わせて変えて下さい 鯛以外でも美味しく出来ますので、ぜひお試しください✋ おすすめの魚はスズキ、サワラ、金目鯛、メカジキなどなど色々あります♬ ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試し下さい。 【材料】 鯛の […]

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〖桜エビを散りばめた鯛のカルパッチョ〗の作り方　春満載料理

魚介料理

• 2019.03.09
• カルパッチョソースレシピ, 春が旬の魚料理, 桜えびを使った料理, 鯛のカルパッチョレシピ, 鯛料理

『鯛のカルパッチョ』の作り方をご紹介します。 鯛の旬は海域により差がありますが、2月～６月頃が旬となります。 鯛にはたんぱく質、ビタミンB1,B2、DHA,EPAなどの栄養素が含まれています。 ご存知の通り、DHA,EPAには血液をサラサラにする働きがあると言われています。 またタンパク質が多く含まれる魚介類には、 免疫機能を正常に保つ働きがあると注目されています。 ここでは春のメニューとして、鯛 […]

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