Kenchan

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ピリッと旨い〖ピリ辛きゅうり〗レシピ

6月から旬を迎えるきゅうり🥒きゅうりの95%位が水分で、栄養はそれほどありませんが、みずみずしくシャキシャキしていて美味しいですよね(^^♪ 主に漬物に良く使われます。中華料理などでは、炒め物などにも使われたりしますよね。 今回ここでご紹介する料理は、柚子胡椒を使ったピリ辛な漬物です。 簡単に美味しく作れますので、ぜひお試し下さい(^^)/ 【材料】 【作り方】 冷えたビール&#x […]

簡単 美味しい〖牛すじの煮込み〗の作り方

国産の牛すじを使っての煮込みレシピのご紹介です。輸入物より柔らかく、また味もよく更に短時間で作れます。 下処理から出来上がりまで、わずか1時間あまり❕調味料などは、ご家庭にあるものばかり、、牛すじさえ用意すればOK(^^)/ 食べて余ったら冷凍庫保管もできますので、食べたい時にいつでも食べられるので便利です。 【材料】 黒毛和牛の牛すじ たっぷり1kg詰め \10%OFF/ スーパー […]

絶品❕〖厚切り豚肩ロースのステーキ〗の作り方

肉質が柔らかく、旨みのある部位の肩ロースをステーキにしました。塩麹を使って柔らかくするのも美味しいですが、ここでは何も下処理をせず焼きました。 POINTは片面を焼いて取り出し、休ませることで美味しく焼けます。また、ワインと合わせたソースが決め手❕ 簡単にご自宅でプロの味を堪能できますヽ(^o^)丿ぜひ、お試し下さい。 【材料】 🥩焼肉トラジ お肉の福袋 高級肉詰め合 […]

栄養満点❕〖春キャベツとちりめんじゃこのごまポン〗の作り方

キャベツの最も美味しい時期は春。柔らかく、甘味が増して美味しいくなります。 今回ここでご紹介するレシピはこれまた春が旬のちりめんじゃこと和えた料理です。味付けは酢醤油に砂糖のみ❕たったこれだけで美味しく作れます(^^♪ 簡単なので、春キャベツの時期にぜひお試し下さい。 【材料】 👇味噌汁やスープ、焼きそばなど色々使えて便利(^^♪ アスザックフーズ 【お徳用】大袋乾燥 […]

えごま油で美味しく〖せりのナムル〗の作り方

えごま油は生で食べるのが基本。オメガ3脂肪酸を多く含んでいる健康オイルです。ここでご紹介するレシピは、えごま油を使い、春野菜のせりで美味しいナムルを作りましたので、ご紹介します。 注)えごま油は加熱すると酸化して、体に有害な物になってしまうので注意しましょう! 【材料】 👇この料理に合うお酒🍶 ぜひお試し下さい!(^^)! 送料無料 酒蔵直送 加賀鳶 純米大吟醸 吉 […]

〖アスパラときのこの黒胡椒炒め〗の作り方

春から初夏が旬のアスパラ。少し青臭さはありますが、何とも言えない美味しさがあります。 ここでご紹介する料理はアスパラときのこを使った炒め物です。ピリッとコショウを利かせ、オイスターソースで味付けした料理です。ぜひ、お試し下さい!(^^)! 【材料】 旬の野菜をお届け お試しセット12品セット OKAWARI旬の野菜 12品お試しセット(有機野菜と特別野菜と果物)【 野菜 セット 有機栽培 特別栽培 […]

〖和風ボンゴレスパゲッティ〗の作り方

旬の浅利を使ったスパゲッティのレシピをご紹介します(^_-)-☆ ご存知かと思いますが、ボンゴレとは浅利を意味します。ここで使用した浅利は大粒の北海道産の物を使いました❕ ここでは旬の浅利と春キャベツ、トマトを入れた春の和風ボンゴレスパゲッティの作り方を簡単なレシピにしましたので、ぜひお試し下さい。 【材料】 北海道産の大粒浅利 たっぷり3㎏入ってお得(^^♪ 【次回2024年2月頃 […]

海老料理🦐〖海老の豚バラ巻き〗の作り方

食感が楽しいプリっプリの海老。美味しいですよね(^^♪海老料理は色々と数えきれない程あります❕代表的な物には、海老チリ、海老マヨ、海老フライなどと色々。 今回ここでご紹介する料理は、海老を豚バラ肉で巻いただけの料理です。シンプルですが、これが旨いんです(^_-)-☆簡単に作れますので、ぜひお試し下さい。 【材料】 おすすめの餃子2種 海老餃子と生姜餃子 美味しいですよ(^^♪ 海老餃 […]

春野菜で美味しく〖新キャベツとアスパラのコールスロー〗の作り方

旬の新キャベツとアスパラで簡単美味しいコールスローサラダのレシピをご紹介❕ 【材料】 野菜が美味しくなる季節到来🥬有機野菜6品セット お試しを(^^)/ OKAWARI旬の野菜 6品お試しセット(有機野菜と特別野菜と果物)【 野菜 セット 有機栽培 特別栽培 お試し じゃがいも 人参 玉ねぎ 新鮮 安全 オーガニック 無農薬 無化学肥料 送料無料 福袋 】価格:3,8 […]

旬の果実で美味しくお洒落に〖ブラッドオレンジとスモークサーモンのマリネ〗の作り方

3月~4月が旬の国産ブラッドオレンジ🍊ご存知ない方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。 果肉は血(ブラッド)の様に赤く、コクのある甘さと酸味のバランスが良く、果汁がたっぷりな果実です。ホテルやレストランなどで使われる事の多い高級フルーツです。よくジュースやカットフルーツに使用されているそうです。 ここでは、スモークサーモンと新玉ねぎで和えたマリネのレシピをご紹介します。ぜひ、参考に […]

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