生姜のハチミツ漬けで美味しく❕〖豚肉の生姜焼き〗の作り方
美味しい豚肉の生姜焼きの作り方をご紹介します。
通常、生姜焼きには砂糖やみりんを入れますが、このレシピでは入れていません。
生姜のハチミツ漬けを作り、カロリーの高い砂糖やみりんの代わりに甘さを出しました。
ハチミツの効能には疲労回復、高血圧の予防、便秘や下痢の改善、強肝作用などがあります。
また、生姜には血行を良くして体を温める効果や、胃腸を刺激して活性化してくれる効果があります。
ハチミツも生姜も日々の健康維持に効果的な食材です❕
そこで、ハチミツと生姜を使った美味しい生姜焼きを作りましたので、
ぜひ、お試し下さい(^^)/
【生姜のハチミツ漬けの材料】
- 生姜 ３５０ｇ ※スライス
- ハチミツ ６５０ｇ
【作り方】
- 生姜を皮を剥いて２mmくらいのスライスにカットします。
- １を殺菌消毒した瓶に入れ、ハチミツを流し入れ、一晩寝かせれば完成です。
🐝🐝🐝豊富な栄養が含まれている美味しいハチミツ 濃厚なコク、芳香な味 おすすめです❕
【豚肉の生姜焼きの材料】
- 豚ロース肉 ２００ｇ
- 合わせだれ ６０ｇ ※濃口醤油４０ｇ 酒３０ｇを合わせたもの 分量は調整してくださいね(^_-)-☆
- 生姜のハチミツ漬けのハチミツ ２０ｇ
- 生姜のハチミツ漬けの生姜 １５ｇ ※粗目のみじん切り、又は千切りにして下さい
- 生姜 １０ｇ ※生姜をおろして下さい
- 水溶き片栗粉 ３ｇ ※片栗粉と水の割合は１対１です
【作り方】
- フライパンに油を敷き、豚ロース肉を炒めます。
- １の肉を返し火が通ったら、タレを流し入れ全体に味がなじんだら肉を取り出し、お皿に盛っておきます。
- フライパンに残ったタレに生姜おろしと生姜のハチミツ漬けの生姜を入れ、一煮立ちしたら水溶き片栗粉を少しづつ入れ、とろみが付いたら火を止めます。
- ２に３のタレを掛ければ、美味しい生姜焼きの出来上がりです。
他にも豚肉料理のレシピありますので、ぜひ参考にしみて下さいね＼(^o^)／↓↓↓↓↓↓
豚肩ロースのアップルジンジャーソース
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