美味しい栄養たっぷりな簡単料理〖鮭缶と豆苗のポン酢和え〗の作り方　

鮭缶と豆苗のポン酢和えの作り方のご紹介です。

栄養たっぷりな鮭缶と豆苗を使い、簡単で美味しいお酒のあてを作りました。
豆苗は生で食べられますが、火を通す事で香ばしくなります。
栄養価においては、ビタミンKをはじめ、ビタミンA、葉酸、ビタミンCが含まれていて特に女性には嬉しい栄養バランスのいい野菜です。

鮭缶はDHA,EPA,カルシウム、アスタキサンチンなどの栄養素が含まれていて、栄養たっぷりなおすすめの缶詰めです。
アスタキサンチンは眼精疲労改善や動脈硬化の予防、疲労回復に効果がある成分です。

そんな栄養たっぷりな豆苗と鮭缶を合わせた、簡単美味しい料理となっていますので、ぜひ作ってみて下さい。

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【材料】

• 鮭缶　1缶　（内容量９０ｇ）
• 豆苗　1袋
• ごま油　２２ｇ
• 食塩　少々
• ポン酢　２２ｇ

【作り方】

1. フライパンを熱し、ごま油を流し入れ豆苗を炒めます。　※長さを半分に切ると、炒めやすくなり、また食べやすくなりますよ
   
2. 途中で食塩を振りかけ全体を混ぜ、半生状態で取り出し冷蔵庫で冷やします。　※ここがPOINTです！
   
3. 鮭缶の油を切って、ボールに入れます。
4. 豆苗が冷えたら冷蔵庫から取り出し、３に入れます。
5. ４に分量のポン酢を流し入れ、鮭が崩れない様に静かに混ぜ合わせます。
6. 器に盛り付け、完成です。

全体を良く混ぜて、お召し上がり下さい。

他にも豆苗、鮭缶を使ったレシピを書いてますので、ご参考に！

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