〖壺ニラ〗の作り方 野菜料理レシピ 栄養満点 トッピングに最高🍜 

〖壺ニラ〗の作り方 野菜料理レシピ 栄養満点 トッピングに最高🍜 

壺ニラの作り方をご紹介します🏺

ニラの旬は3~5月ですが、一年中収穫されている便利な美味しい野菜です。
生活習慣予防に期待出来る緑黄色野菜のニラ。
疲労回復、滋養強壮、がん予防にも効果があるとされています。
夏場のスタミナUPに、簡単で美味しいレシピご紹介します、、、ニラを辛く漬け込みました。

材料を混ぜ合わせ、一晩寝かせれば簡単に出来ますので、ぜひ!(^^)! お試しを。

【材料】

  • ニラ 2束
  • 食塩 5g
  • ★食塩 1g
  • ★豆板醤 30g
  • ★濃口醤油 40g
  • ★砂糖 8g
  • ★純正ごま油 10g
  • ★おろしにんにく 5g
  • ★一味唐辛子 1g
  • ★味の素 2g

👇👇👇味噌ラーメンに壺ニラをトッピング おすすめです🍜

 

【作り方】

  1. ニラの根元の部分を2cmほど切り落とします。
  2. 長さ6cm位にカットし食塩を全体に掛け30分ほど置き、流水で洗い流し水気をしっかり拭き取ります。
  3. ボールに材料全て入れ、良く混ぜ合わせます。
  4. 3をジップロックに入れ、空気を抜き密封します。
  5. 重石をして、一晩冷蔵庫で寝かせれば、出来上がりです。

そのまま食べても良し、ラーメンのトッピング、刻んで冷奴にのせても良し、また牛丼や豚丼にのせても良しの万能な薬味です。
色々、試してみて下さいね (^_-)-☆