〖壺ニラ〗の作り方　野菜料理レシピ　栄養満点　トッピングに最高🍜　

壺ニラの作り方をご紹介します🏺

ニラの旬は３～5月ですが、一年中収穫されている便利な美味しい野菜です。
生活習慣予防に期待出来る緑黄色野菜のニラ。
疲労回復、滋養強壮、がん予防にも効果があるとされています。
夏場のスタミナＵＰに、簡単で美味しいレシピご紹介します、、、ニラを辛く漬け込みました。

材料を混ぜ合わせ、一晩寝かせれば簡単に出来ますので、ぜひ!(^^)!　お試しを。

【材料】

• ニラ　２束
• 食塩　５ｇ
• ★食塩　１ｇ
• ★豆板醤　３０ｇ
• ★濃口醤油　４０ｇ
• ★砂糖　８ｇ
• ★純正ごま油　１０ｇ
• ★おろしにんにく　５ｇ
• ★一味唐辛子　１ｇ
• ★味の素　２ｇ
  

👇👇👇味噌ラーメンに壺ニラをトッピング　おすすめです🍜

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【作り方】

1. ニラの根元の部分を２ｃｍほど切り落とします。
   
2. 長さ６ｃｍ位にカットし食塩を全体に掛け30分ほど置き、流水で洗い流し水気をしっかり拭き取ります。
   
3. ボールに材料全て入れ、良く混ぜ合わせます。
   
4. ３をジップロックに入れ、空気を抜き密封します。
   
5. 重石をして、一晩冷蔵庫で寝かせれば、出来上がりです。
   

そのまま食べても良し、ラーメンのトッピング、刻んで冷奴にのせても良し、また牛丼や豚丼にのせても良しの万能な薬味です。
色々、試してみて下さいね　(^_-)-☆