ラーメンのトッピングに最高🍜スタミナ満点〖壺ニラ〗の作り方  

ラーメンのトッピングに最高🍜スタミナ満点〖壺ニラ〗の作り方  

壺ニラの作り方をご紹介

ニラの旬は3~5月ですが、一年中収穫されている便利な美味しい野菜です。
生活習慣予防に期待出来る緑黄色野菜のニラ。

疲労回復、滋養強壮、がん予防にも効果があるとされています。
スタミナUP💪に、簡単で美味しいレシピご紹介します。

材料を混ぜ合わせ、数時間寝かせれば簡単に出来ます❕
ラーメンのトッピングや色々な料理にご使用になれます。
ぜひ!(^^)! お試しを。

【材料】

  • ニラ 2束 ※190g
  • ★濃口醬油 36g
  • ★純正ごま油 24g
  • ★豆板醤 12g
  • ★おろしにんにく 8.5g🌾
  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 2.5g
  • ★上白糖 3g
  • ★一味唐辛子 2.5g

🌾お米が美味しく炊ける土鍋 芯までふっくら炊けます

【作り方】

  1. ニラを流水で洗い水気を拭き取り、根元の部分を2cmほど切り落とします。
  2. 1を長さ6㎝にカットし袋に入れます。
  3. ★印の材料を良く混ぜ合わせます。
  4. 2に3を流しれ良く混ぜ、空気を抜き密封します。
  5. 重石をして、3時間ほど冷蔵庫で寝かせれば、出来上がりです。

そのまま食べても良し、ラーメンのトッピング、刻んで冷奴にのせても良し、また牛丼や豚丼にのせても良しの万能な薬味です。
色々、試してみて下さいね (^_-)-☆