甘くて美味しい旬野菜🌽簡単〖ヤングコーンの蒸し焼き〗の作り方　

とうもろこしの子供　『ヤングコーン』で簡単に作れるレシピをご紹介

スーパーなどで水煮や缶詰めは売っていますが、生の物は5月～7月頃に皮付きのまま売られています。
ヤングコーンは、トウモロコシの子供なんです🌽

甘味がしっかりあり、芯まで美味しく食べられます。
また、ひげが何とも言えない美味しさ❕
価格も10本で400円前後と嬉しい価格(^^♪

そんなヤングコーンを一番美味しく食べられるレシピのご紹介です。

グリルで焼くだけの簡単料理です。
焼いたヤングコーンの皮を剥き、塩を付けて食べる、又はマヨネーズなんかでも美味しく頂けます♬
また、ひげを食べた事のない方は、美味しさと食感にビックリすると思います。

旬の時期を見逃さず、一度食べてみて下さい。
美味しさ保障です　(^^♪

【材料】

• ヤングコーン　3本
• 食塩　適量　　※ここでは美味しい新潟県産の笹川流れの塩を使いました

🎍そろそろお正月の準備を　予約早割あり❕

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【作り方】

1. ヤングコーンの皮を2～3枚剥きます。
2. 汚れているひげの部分を切り落とします。
   
3. アルミの上に置き、焦げない様にひげの部分だけ被せます。
   
4. ３をグリルやオーブンに入れ焼きます。
5. ４の皮に薄い焦げ目が付けば、焼き上がりです。

お皿に盛り付け、食塩を添えお召し上がり下さい。