〖豚肩ロースのローズマリー焼き〗の作り方　香り豊かで食欲そそる肉料理

香り豊かなローズマリーを使った豚肉料理の簡単レシピをご紹介！

ローズマリーの効能は、記憶力や集中力を高める作用があるとされ、
血管を強くし、血行をうながし、消化機能を高めることで新陳代謝を促進します。

細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから、「若返りのハーブ」とも呼ばれてます。
特に肉料理とは相性抜群のハーブなんです❕

簡単に美味しく出来ますので、お試し下さい。
ワイン🍷のお供におすすめです(^^♪

※鶏肉でも美味しく出来ますよ(^^♪

🥩美味しい豚肉　鹿児島産豚ロースの味噌漬け

【作り方】

豚肩ロース肉の筋を切り、食塩、ブラックペッパーを振りかける。
袋（ジップロックなど）に１を入れ、オリーブオイル、ローズマリー、にんにくを入れ密封し、全体に味がなじむ様に良く揉み込みます。
※ローズマリーは手でちぎり使用（包丁で切るより香りが出ます）　※にんにくは包丁の腹で潰して下さい
２を冷蔵庫に入れ、一晩寝かせます。二晩漬け込めば、一層美味しいですよ！
袋から取り出し、両面綺麗に焼き上げれば出来上がりです。　※網焼きがおすすめです