韓国風サラダレシピ〖海老とアボカドのピリ辛サラダ〗の作り方

海老とアボカドのピリ辛サラダの作り方をご紹介🦐

海老とアボカドは、味も彩りも相性抜群！
海老はプリプリの食感と旨み、アボカドは森のバターと言われるくらい、
栄養たっぷりでクリーミーですよね。

そんな海老とアボカドを組み合わせ、コチジャンを入れたドレッシングで
韓国風サラダ仕立てを作りましたので、ぜひ参考にしてみて下さい。

【材料】

• 海老　4尾
• アボカド　1個
• ★穀物酢　１０ｇ
• ★濃口醤油　６ｇ
• ★純正ごま油　８ｇ
• ★コチジャン　６ｇ
• ★ダシダ　1.2g
• いりごま白　0.2g

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【作り方】

1. ★印の材料を混ぜ合わせ冷やしておきます。
2. 海老をボイルし火を通し、殻を剥き背ワタを取りのぞきます。
3. ２を写真の様に1/2カットします。
   
4. アボカドを写真の様にカットします。
   
5. ３と４をお皿に盛り付けます。
   
6. ５に１を掛け、いりごまを振りかけ出来上がりです。