韓国風サラダレシピ〖海老とアボカドのピリ辛サラダ〗の作り方

韓国風サラダレシピ〖海老とアボカドのピリ辛サラダ〗の作り方

海老とアボカドのピリ辛サラダの作り方をご紹介🦐

海老とアボカドは、味も彩りも相性抜群!
海老はプリプリの食感と旨み、アボカドは森のバターと言われるくらい、
栄養たっぷりでクリーミーですよね。

そんな海老とアボカドを組み合わせ、コチジャンを入れたドレッシングで
韓国風サラダ仕立てを作りましたので、ぜひ参考にしてみて下さい。

【材料】

  • 海老 4尾
  • アボカド 1個
  • ★穀物酢 10g
  • ★濃口醤油 6g
  • ★純正ごま油 8g
  • ★コチジャン 6g
  • ★ダシダ 1.2g
  • いりごま白 0.2g

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【作り方】

  1. ★印の材料を混ぜ合わせ冷やしておきます。
  2. 海老をボイルし火を通し、殻を剥き背ワタを取りのぞきます。
  3. 2を写真の様に1/2カットします。
  4. アボカドを写真の様にカットします。
  5. 3と4をお皿に盛り付けます。
  6. 5に1を掛け、いりごまを振りかけ出来上がりです。