フキと身欠きニシンの炒め煮

野菜料理レシピ  〖蕗(フキ)と身欠き鰊(ニシン)の炒め煮〗の作り方

春野菜で作る美味しい煮物 蕗(フキ)と身欠き鰊(ニシン)の炒め煮の作り方をご紹介します♬ 2月に入り冬本番⛄なのに、スーパーなどには、もう春食材が並んでます。※暦の上では春🌸               タケノコ、そら豆、蕗の薹、タラの芽、新玉ねぎなどなど、、、。 身欠き鰊とは、鰊の干し物です。鰊には一価不飽和脂肪酸やイコセン酸が多く含まれてます。これらの脂肪酸は悪玉 […]