ワインのあて

〖イカのアヒージョ〗の作り方 魚介料理レシピ 簡単スペイン料理

イカのアヒージョの作り方をご紹介します。 イカの種類は色々ありますが、ここではヒイカを使いました。ヒイカは全長20センチ前後で、身が柔らかいのが特徴的です。 刺身としては、あまりおすすめしません!煮たり焼いたりする方が美味しくなります🦑 ここでは、北海道産のヒイカを使い、スペイン料理の代表的な料理『アヒージョ』を作りました。 簡単で美味しく、ワインのあてに最高です🍷 […]