夏野菜の煮凝り

〖夏野菜の煮凝り〗の作り方 夏野菜料理レシピ 涼しい料理

今回は夏野菜を使って、彩り豊かな冷たい煮凝りを作りました。 本来、煮凝りとは魚や肉などの煮汁が冷めて固まったものを言いますが、ここでは野菜なのでゼラチンで固めました。 香味野菜のさっぱりとした味と、ゼリー状の食感に野菜の歯ごたえを加え、食べやすく美味しく仕上げました(^^)/ これからの季節にちょっとお洒落な煮凝り! いかがですか(^_-)-☆ ↓↓↓↓↓煮凝りも玉子豆腐にもあると便利ですよ♬ S […]