竹の子料理レシピ

野菜料理レシピ 竹の子料理 【姫皮のピリ辛和え】の作り方

竹の子の姫川を使い姫皮のピリ辛和えの作り方をご紹介します。 竹の子料理は色々ありますが、姫皮を使ったレシピって中々ないですよね(´;ω;`) なので、ここでは竹の子を無駄なく使い切る為に、姫皮だけを使い美味しいレシピを書きましたので参考にしてみて下さい。 下処理した竹の子の姫皮は、香ばしい香りとコリコリした食感が特徴的です。そのまま食べても中々いけます♬ ぬか漬けにしたり、炒め物につかったり、味噌 […]

野菜料理レシピ 春野菜の代表格 〖竹の子のピリ辛コチジャン和え〗の作り方

コチジャンを使い甘酸っぱいピり辛コチジャン和えを作りましたので、参考にしてみて下さいね (^_-)-☆ 竹の子ご飯 土佐煮 天ぷら、、、と竹の子料理は数多くあります。 ここではちょっと変わった竹の子料理をご紹介します。 コロナウイルスの影響で家食 家飲みが多くなったかと思います。 毎日毎日献立を考えるのは大変ですよね(@_@。 なので私のブログではおつまみ始め、副菜、メイン料理など数多くご紹介して […]