プロが作る、簡単美味しい料理レシピ
皆んな大好き『鶏のから揚げ』の美味しいレシピおをご紹介します。 ご飯のおかずランキングで、人気NO1の鶏のから揚げ。 お酒のあてにも人気がありますよね🍺 スーパーの総菜売り場や冷凍ケース、弁当屋さん、居酒屋など、どこにでも売られている程。 唐揚げの味には、数えきれない程ありますが、ここでは本当に美味しいジューシーな唐揚げの作り方をご紹介します。 POINTは特製だれに3時間～一晩漬 […]
鶏むね肉のねぎポン酢の作り方をご紹介(^^)/ ダイエット食としても人気な鶏むね肉🐓 ヘルシーなお肉ですが、良質なたんぱく質が豊富に含まれていて、 スポーツ選手などの方々に人気、支持されていますよね。 良くあるイメージは、パサパサしていて、味がないって思っている方が多いかと思います。 そこで、そんなイメージを覆す料理をご紹介します(^^)/ 下ごしらえに炊飯ジャーを使う事で、しっと […]
鶏モモ肉の特製醤油焼きの作り方をご紹介 ご飯もお酒も進む、おすすめの鶏肉料理🐔 鶏モモ肉を醤油ベースのタレにコチジャンを加え、漬け込みました。 漬け込み時間は10分と短く、簡単にすぐ作れます。 皮はパリパリ、肉の部分は柔らかくジューシー。 ぜひ、お試し下さい(^^)/ 【材料】 鶏モモ肉 1枚 純正ごま油 １０ｇ ★濃口醬油 ２５ｇ ★本みりん ８ｇ ★酒 ５ｇ ★おろし生姜 ５ｇ […]
鶏むね肉の香味だれの作り方のご紹介です。 鶏肉の部位の中で、安価でヘルシーなむね肉。 魔法の水に漬け込んで、しっとり柔らかくしました。 魔法の水？ と思われる方は多いかと思います❕ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ブライン液の事なんです。 ブライン液とは、水に砂糖、塩を混ぜただけのものです。 これが、不思議にお肉を柔らかくジューシーにしてくれます。 甘味や旨みが増し、熱処理してもパサパサにな […]
