鶏むね肉を美味しく(^^♪〖九条ねぎたっぷり　鶏むね肉のねぎポン酢〗の作り方

鶏むね肉のねぎポン酢の作り方をご紹介(^^)/

ダイエット食としても人気な鶏むね肉🐓
ヘルシーなお肉ですが、良質なたんぱく質が豊富に含まれていて、
スポーツ選手などの方々に人気、支持されていますよね。

良くあるイメージは、パサパサしていて、味がないって思っている方が多いかと思います。
そこで、そんなイメージを覆す料理をご紹介します(^^)/

下ごしらえに炊飯ジャーを使う事で、しっとり柔らかくなっちゃうんです！
あとは、表面を炙り、香ばしく仕上げるだけで美味しい胸むね肉料理が完成＼(^o^)／

また、他の部位より安価なのが嬉しいですよね。
色々な料理に使えるので、冷凍庫保管しておけば、便利ですよ♬

【材料】

• 鶏むね肉　1枚　※1/2×２
• 酒　１０ｇ
• 玉ねぎスライス　４０ｇ
• ★ポン酢　３０ｇ
• ★純正ごま油　５ｇ
• ★ラー油　２ｇ
• 九条ねぎ　３０ｇ　※小口切り
• 大葉　2枚　※千切り
• 白ごま　0.2g

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【作り方】

1. 鶏むね肉を観音開きし、1/2カットします。
   
2. １に酒を振りかけ、ジップロックに入れ密封します。
   
3. たっぷり目のお湯を沸かし炊飯ジャーに流し入れ、２を入れます。
   
4. ３の蓋をし、1時間保温します。
5. ４を取り出し、そにまま冷まします。
   
6. ５の水気を拭き取り、皮目の方をバーナーで炙ります。
   
7. ６を食べやすい大きさにカットします。
   
8. 器に玉ねぎスライスを敷き、７を綺麗に盛ります。
   
9. ８に★印の材料を混ぜ合わせた物を掛けます。　※少し多めに作り、多めに掛けて下さい
   
10. ９に九条ねぎ、大葉千切りを全体に散らし、白ごまを振りかけ出来上がりです。
    

おろしにんにくや、一味唐辛子を添えるのもおすすめです^^)/