〖鯖缶で炊き込みご飯〗の作り方　お米料理レシピ　缶詰め料理

鯖缶で炊き込みご飯を作りましたので、レシピをご紹介します。

鯖缶は、生の鯖より栄養価が高いのはご存知ですか？鯖缶は骨、皮、血合いが入っていてる為、無駄なく栄養をとる事が出来ます。骨にいい栄養素カルシウム　ビタミンD（カルシウムは生の鯖の何と43倍）　脳を老けさせないDHA　内臓脂肪を減らすEPAなどが豊富に含まれています。

作り方は簡単なので、ぜひお試し下さい！　鯖缶を食べて免疫力を付けましょう　(^^)/

【材料】

• 鯖缶　1缶半　※内容量（水煮の汁は使いません）
• 米　3合
• ★かつお出汁　４００ｇ　※ここでは理研素材力を使いました
• ★薄口しょうゆ　４０ｇ
• ★白だし　１５ｇ　※ここではヤマキ割烹白だしを使いました
• ★本みりん　１５ｇ
• ★おろし生姜　１０ｇ　※生の生姜をおろして下さいね
• 白ごま　３ｇ
• 大葉　1～2枚　※千切り

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【作り方】

1. 白米をといでおきます。
2. ★汁印の調味料を合わせておきます。
3. 鯖缶の煮汁を切り、鯖の身を取り出します。
4. 炊飯ジャーに１、２，３を入れ炊飯します。
   
5. 炊きあがり後、5分ほど蒸らします。
6. 白ごまを入れ良く混ぜ合わせます。　※なるべく鯖の身をが崩れない様に
   
7. お碗に盛り、大葉の千切りをのせ出来上がりです。
   

👇👇👇鯖缶を使ったレシピ　こちらも参考にしてみてね　(^_-)-☆

料理とゴルフ好きの料理長のブログ

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缶詰めで燻製作り　キャンプでもご自宅でも簡単　サバの燻製の作り方調理時間も10分位⌛ちょっとしたおつまみにピッタリです。材料も安いので、ぜひお試し下さい！！サバ缶に含まれている栄養素はDHA、EPA、ビタミンB2、B6、B12,ナイアシン、ビタミンD、カルシウム、セレンなどですが、これ以外に複数のビタミン、ミネラルがサバの水煮缶には含まれています。効果効能としては、ダイエット補助効果、生活習慣病予防、血液血流の正常化、骨や歯の健康の維持、向上、抗ストレス能力の向上などなどいい事づくめ！今日から缶詰食べて...