おすすめの簡単、美味しい中華料理〖牛ひき肉とピーマンの甘辛炒め〗の作り方

ご飯が進む、美味しい中華料理『牛ひき肉とピーマンの甘辛炒め』のレシピ

皆んな大好きな中華料理。
麻婆豆腐や回鍋肉、海老チリやチャーハンなど言い切れない程ありますよね❕

ここでは、牛ひき肉が主役の炒め物の作り方をご紹介します。
材料は牛ひき肉とピーマン、パプリカのみ。
調味料もご家庭にあるものだけで、簡単に作れます。

ご飯が進む事間違いなし🍚
作り方も簡単なので、ぜひお試し下さい(^_-)-☆

【材料】

• 牛ひき肉　２５０ｇ
• ピーマン　5個
• パプリカ（赤）２０ｇ
• パプリカ（黄）　２０ｇ
• ★濃口醤油　４５ｇ
• ★砂糖　４５ｇ
• ★水　９０ｇ
• ★おろし生姜　１０ｇ

↓↓↓↓↓美味しい獲れたて野菜　鮮度が違いますよ♬

【あす楽】【セット】　おまかせ　九州野菜セット　15品 旬の野菜詰め合せ・おまかせ詰め合わせセット！　人気のセット！　西日本　【送料無料】

【作り方】

1. ★印の調味料を合わせておきます。
2. ピーマンと各パプリカのヘタ、種を取り除き千切りにカットします。
   
3. ２を水で洗い流し、ザルに上げ水気を良く切ります。
4. 鍋に油をひき、牛ひき肉を炒めます。
   
5. ４に半分ほど火が入ったら３を加え更に炒めます。
   
6. ５に１を流し入れ中火よりやや弱火にし炒め煮にします。　※約10分
   
7. 途中で上に浮いてきた油をリードペーパーなどで吸い取ります。
   
8. ほぼ調味料がなくなってきたら、水溶き片栗粉を少しづつ流し入れ、とろみを付け完成です。