【豆もやしのナムル】の作り方　野菜料理レシピ　簡単旨いコンナムル！　

韓国の家庭の味　豆もやしのナムルのレシピをご紹介します。
豆もやし1袋使い切りなので、無駄なく経済的です。

暑い季節にキンキンに冷えたビール　おつまみにナムル　最高ですよ(^_-)-☆🍺
ビビンバの具としても定番です。

簡単に出来るので、お酒のあてはもちろん　ご飯のおかずの付け合わせにいかがですか！

【材料】

• 豆もやし　２００ｇ
• ★食塩　４ｇ
• ★砂糖　５ｇ
• ★酢　５ｇ
• ●薄口醬油　２ｇ
• ●おおろしにんにく　２ｇ
• ●純正ごま油　１５ｇ
• 白ゴマ　0.2ｇ

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【作り方】

1. 沸騰したお湯に豆もやしを入れ、約１分30秒茹でます。
2. １をザルに上げ、流水で粗熱を取り水気をしっかり切ります。
   
3. ボールに２のもやしと★印の材料を入れ、よく混ぜ3分ほどおき味をなじませます。
   
4. ３に●印の材料を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
   
5. ４を器に盛り付け、白ごまを振りかけ完成です。　※お好みでブラックペッパーを振りかけても(^^♪
   

※豆もやしをレンジで火を入れれば、手順１，２は省略できますよ(^^♪