自宅で簡単 あめ色オニオンスープの作り方

自宅で簡単 あめ色オニオンスープの作り方

玉ねぎの甘味が美味しいスープ あめ色オニオンスープの簡単レシピをご紹介します。

肌寒い季節になってきたので、何か温かい物を口にしたいですよね!
そこで今回は身体にいい玉ねぎを使い、温かいスープを作りました。

血液をサラサラにする効果があるのは皆さんご存じですよね。また、血行促進作用もあるので冷え性の改善にも期待できます。
これからの季節におすすめです❕

【材料】

  • バター 8g
  • 玉ねぎ 20g
  • 薄力粉 1g
  • にんにくみじん切り 1g
  • 水 200g
  • コンソメ 3g
  • パセリ粉 0.1g

ここでは味の素 コンソメスープの素を使用しました。チャーハンなども美味しく出来ちゃいますよ♬

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【作り方】

  1. 玉ねぎを薄くスライスし、水で洗い水気を切っておきます。
  2. 鍋にバターを入れ溶かし、1の玉ねぎ、にんにくみじん切り、薄力粉加え焦げない様に弱火であめ色になるまで炒めます。
  3. 2に水を入れ、10分弱火にかけます。
  4. 3にコンソメを加え、5分弱火にかけます。
  5. 器に流し入れ、パセリ粉を振りかけ出来上がりです。

熱々の内にお召し上がり下さいね!(^^)!