〖油揚げのピリ辛カリカリ焼き〗の作り方　豆腐料理レシピ　お酒のあてに最高❕

油揚げのピリ辛カリカリ焼きの作り方をご紹介します。

カットした油揚げを香り豊かなごま油で、カリカリに焼きました。味付けは、醤油と唐辛子だけでピリ辛に仕上げています。
お酒のお供に最高、おすすめの一品です。
作り方は、至って簡単。油揚げを、ごま油でカリカリに焼くだけです。
材料は、ご自宅にあるものばかりで経済的✌。レシピではピリ辛にしていますが、辛い物好きな方は、一味唐辛子を多めに🌶
ぜひ、一度お試し下さい✋

【材料】

• 油揚げ　2枚
• 長ねぎ　５０ｇ　※笹打ち
• かつお節　１ｇ
• ごま油　２０ｇ
• 濃口醬油　５ｇ
• 味の素　１ｇ
• 一味唐辛子　0.5g

【作り方】

1. 油揚げを1㎝幅にカットします。
   
2. 長ねぎは写真の様に笹切りにします。　※水にさらさなくて大丈夫です
   
   
3. フライパンを熱し、ごま油を敷き１をカリカリになる様に焦がさない様に焼きます。
   
4. ３に２の長ねぎとかつお節を加え、混ぜながらさっと炒めます。
   
5. ４に濃口醬油をフライパンのふちから流し入れ、味の素を振りかけ、全体に味が馴染むようフライパンを反し、火を止めます。
6. 器に盛り付け、一味唐辛子を振りかけ、出来上がりです。
   

👇👇👇美味しい芋焼酎のあてに、最高ですよ(^^♪

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