鍋料理レシピ🍲横浜発祥の肉鍋〖牛鍋〗の作り方

簡単美味しい牛鍋の作り方をご紹介

すき焼きの具材を鍋に入れて、グツグツと煮ながら食べる『牛鍋』

すき焼きとの違いを簡単に説明しますと、浅い鉄鍋で肉などを焼いて食べる料理がすき焼きで、
肉や野菜などを鍋に入れて、グツグツと煮ながら食べるのが牛鍋です。

基本的には、味そのものは変わりません❕
自宅で食べる時は、牛鍋の方が簡単に食べれて、おすすめです(^^)/

作り方は簡単(^^♪
また、ここでのレシピは牛こま肉を使用しましたので、安く作れました＼(^o^)／

【材料】

• 牛肉　１５０ｇ　※小間切れを使用
• 白菜　１５０ｇ
• 焼き豆腐　1/8×2カン
• しめじ　２０ｇ
• 長ねぎ　２５ｇ　※笹切り
• 春菊　１８ｇ
• ★かつお出汁　１２５ｇ
• ★濃口醬油　８５ｇ
• ★本みりん　８５ｇ
• ★上白糖　２５ｇ
• 生姜スライス　１０ｇ　※皮ごと５ｇ×2枚
• 玉子　1個

🥩極上の赤身とサシのハーモニー　鹿児島やまさん牛　たっぷり１２００ｇ(^^♪

【大感謝祭P10倍】【年末年始 正月 牛肉】黒毛和牛 やまさん牛 切り落としスライス1200g 600g×2 鹿児島牛 赤身 牛肉 すき焼 しゃぶしゃぶ お中元 お歳暮 内祝 お誕生日

【作り方】

1. ★印の材料を合わせておきます。
2. 白菜は長さ8cm、幅１cmにカットし、他の野菜も準備します。
   
3. 鍋に焼き豆腐と生姜スライスを入れ、白菜しめじ、長ねぎを写真の様に盛ります。
   
4. ３の上全体に牛肉を盛ります。
   
5. ４の中央に春菊をのせ、出来上がりです。
   
6. 生玉子を添え、お召し上がり下さい(^^)/
   

※野菜はお好みの物でお作り下さい(^^)/