焼きそばレシピ　箸が止まらない🥢〖旨辛醤油焼きそば〗の作り方

ピリッと辛い🌶醤油味の焼きそばの作り方のご紹介(^^♪

焼きそばには、定番のソース味や塩味、醤油味などがありますよね。
ここでご紹介するレシピは醤油味のピリッと辛い焼きそばです。

辛みには豆板醤を使用し、にんにくで香りづけしました。
豚肉には、バラ肉やこま肉でなく、ひき肉を使いました。

食べ始めたら、箸が止まらない美味しさです(^^♪
材料を用意しておけば、5分位で作れますよ♬

【材料】

• 焼きそば麺　1袋　※１７０ｇの物使用
• サラダ油　１５ｇ
• 豚ひき肉　５０ｇ
• にんにくみじん切り　５ｇ
• 豆板醤　６ｇ
• しめじ　２５ｇ
• もやし　１００ｇ
• ニラ　２０ｇ　※長さ5㎝カット
• ★酒　１５ｇ
• ★本みりん　１８ｇ
• ★濃口醬油　１８ｇ
• ★かつお節　２ｇ
• ★ブラックペッパー　0.2g

🦐「赤坂四川飯店」陳親子饗宴 中華セット　色々入って10800円　送料無料(^^)/

東京 「赤坂四川飯店」陳親子饗宴 中華セット C （餃子120g(6個入)×3、乾焼蝦仁(エビチリソース）150g×3、本格四川麻婆豆腐150g×2、杏仁豆腐500g×2)・陳建太郎監修（手巻き棒餃子120g(4個入)×3、陳麻婆豆腐5年熟成豆板醤使用150g×2、豆腐焼売100g(4個入)×3）

【作り方】

1. ★印の調味料を合わせておきます。
2. 焼きそば麺をレンジで1分程温めておきます。
3. フライパンにサラダ油とにんにく、豆板醤を入れ弱火にかけます。
   
4. 香りが出てきたら、豚ひき肉を加え強火にし焦げない様に炒めます。
   
5. 豚ひき肉に火が入ったら、しめじともやしを加え更に炒めます。
   
6. ５に２の焼きそば麺を入れ、ほぐしながら炒めます。
   
7. ６にニラを入れ、１の合わせ調味料を流し入れます。
8. 全体に味が絡んだら火を止め、お皿に盛り付け出来上がりです。
   

※辛目がお好きな方は、追いラー油をしてお召し上がり下さい。