お茶漬けレシピ

〆のご飯におすすめ〖鮭と塩昆布のお茶漬け〗の作り方 

鮭と塩昆布のお茶漬けの作り方をご紹介します。 お酒を飲んだ後の〆や朝食、夜食にもぴったりです。 最近では出汁をかけたお茶漬けが主流となっていますが、お茶漬けは、本来白飯に熱いお茶をかけたものでした。 お茶とは、煎茶、ほうじ茶、番茶、抹茶など日本茶を指す事が一般的です。 鮭は日本人にとってなじみ深い食材です。そんな鮭には沢山の効果、効能が含まれています。 ビタミンに鉄分、たんぱく質と多くの栄養が含ま […]

絶品❕箸が止まらないお茶漬け 〖焼きおにぎり茶漬け〗の作り方 夜食におすすめ

焼きおにぎり茶漬けの作り方をご紹介します。 昆布だしで上品な味に仕上げ、最後までサラっと食べられる美味しいお茶漬けです。 作りたての焼きおにぎりで作るのが一番美味しいですが、作り置きして冷凍しておくのもおすすめです。 「かつお節を混ぜたご飯」いわゆる猫まんまを結んだ物を焼いて焼きおにぎりを作り、味付けした昆布だしにきのこなどを入れ餡にしました。 焼きおにぎりをくずしながら食べて下さい。 一度食べ始 […]