ご飯のおかず

絶品 簡単 たれが旨い 牛肩ロースの豆苗巻き

牛肉で豆苗を巻いた『牛肩ロースの豆苗巻き』の絶品 簡単なたれのレシピのご紹介です。 ここでは牛肩ロース肉を使用しましたが、牛バラ肉や豚バラ肉でもOKです。簡単で美味しく出来ますので、ぜひお試し下さい。 余談ですが、豆苗は使用する部分を切り取ったら、水を張った器に入れておくと約一週間で再生します。 ちょっとお得な野菜ですよ(^_-)-☆ 毎日、水は取り換えて下さいね! 【材料】 牛肩ロース肉 60g […]

ご飯にピッタリ ふわとろ美味しい 蟹玉丼の作り方

冬の味覚の代表格 蟹🦀 ここではズワイ蟹を使ったふわとろ美味しい蟹玉丼のレシピをご紹介します。 上手に作るポイントは材料を揃えたら、素早く焼くだけです。それだけで簡単にふわとろの蟹玉が作れます。 甘酢餡はご家庭にある調味料で作りました。分量は調整して無駄にならない様に作って下さいね m(__)m ご飯の上にのせずにお皿に盛れば、🍺のおつまみにも◎ ぜひ、お試し下さい […]

鮭を使った料理 【鮭ときのこの生姜餡】 簡単レシピ

鮭を使った料理 鮭ときのこの生姜餡の作り方をご紹介します。 皆んな大好きなお魚 鮭<゜)))彡一番美味しい時期は秋ですが、ここでのレシピは生姜餡を掛けているので、時期外れでも美味しく頂けます♬ 他の魚でも美味しいので、色々お試し下さい✋ 鮭は栄養もたっぷりとうれしい魚 アスタキサンチンが多く含まれていて、アンチエイジング、美肌 シミ、しわの予防などに期待できます。また、脂肪燃焼 […]

ご飯のおかずに最高 豚肩ロースの生姜焼きレシピ

ご飯のおかずに最高な豚肩ロースの生姜焼きレシピのご紹介です。 今回紹介するのは、実際にお店で販売している生姜焼きのレシピになります。 ポイントは一つだけ。事前にタレを合わせおき素早く炒める、、、これだけです。 お昼又は晩ご飯のおかずにお試し下さい。 あ!お酒のあてにもいいですよ (^^♪ 【材料】 豚肩ロース 100g ブラックペッパー 0.2g 小麦粉 6g 生姜焼きのたれ 30g ※お好みで増 […]

魚料理レシピ ご飯のおかずに 【真鱈の野菜餡掛け】の作り方

冬が旬の魚 真鱈の野菜餡掛けの作り方をご紹介。 真鱈には良質なたんぱく質が豊富に含まれており、また、カリウム、カルシウム、リンなどミネラル分をバランス良く含んでいます。海外ではダイエット食とされています。 鱈ちりなど鍋物に最高に合う魚ですが、色々な料理に使える万能な白身魚です。 ここでは鱈を揚げて、餡を掛けた料理にしました。簡単で美味しいので、ぜひお試し下さい。 特にご飯のおかずにおすすめです(^ […]

〖銀ダラの煮付け〗の作り方 魚料理レシピ 旬の美味しい魚で煮魚

旬の美味しい魚料理🐟 銀ダラの煮付けの作り方をご紹介します。 脂がのっていて、焼きでも、煮付けでも美味しい魚です。実は(たら)と名前が付いてますが、タラではないんです。カサゴ目ギンダラ科ギンダラ属 アイナメの仲間です。 ビタミンAが非常に豊富で魚類ではトップクラスです。ビタミンAには、目の健康を支える作用、免疫力の向上、感染症を予防する効果が期待できます。銀ダラはタンパク質より脂質 […]