簡単漬け物レシピ〖オクラとみょうがの浅漬け〗
夏野菜にオクラとみょうががありますよね。旬は夏ですが一年中売られています。どちらも特徴があり、美味しい野菜です。 オクラは緑黄色野菜の一つで栄養たっぷりな野菜。色々使われる万能野菜です。 また、みょうがは香りがさわやかで食欲増進に、薬味として使われる事が多い野菜です。 ここでは、オクラとみょうがを美味しい浅漬けにしました。簡単に美味しく作れますので、ぜひお試し下さい(^^)/ 【材料】 おすすめの […]
みょうが料理
夏野菜料理レシピ〖みょうがと生ラッキョウの和え物〗の作り方
- 2023.05.28
- みょうがと生ラッキョウの和え物, みょうが料理, らっきょう料理, 夏野菜の和え物, 夏野菜料理
シャキシャキ食感のみょうがとラッキョウを使ったレシピをご紹介. 5月～7月が旬のらっきょうと、5月～10月が旬のみょうが、どちらも夏野菜です。 みょうがは生で食べる事が多いかと思いますが、ラッキョウを生で食べる方はすくないのでは(・・? 実はラッキョウを生で食べる方が、ビタミンやミネラルを摂れるんです❕ カットした後、水にさらすと栄養分が溶け出てしまうので、ここでは洗わず使用しました […]
【ゴーヤとみょうがの卵とじ】の作り方 夏野菜レシピ 沖縄野菜
- 2020.09.08
- みょうが料理, ゴーヤとみょうがの卵とじ, ゴーヤ料理, 夏野菜料理
ゴーヤとみょうがの卵とじのレシピのご紹介です。 ゴーヤの苦みと、みょうがの香りがたまりません!(^^)! お酒のあてに最高ですよ♬ 美味しくするpointはゴーヤとみょうがに火を入れ過ぎない事！ たったそれだけで美味しさ倍増です＼(^o^)／ ゴーヤにはビタミンC、鉄分、食物繊維、カリウムなど含まれていて、健康な身体作りには欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。 また、みょうがは血流を促進して […]