韓国料理レシピ〖カルビ麺〗
- 2025.03.12
- カルビラーメンレシピ, ラーメンレシピ, 麺料理レシピ
焼肉屋でお馴染みのカルビ麺（ラーメン）焼肉を食べた後の〆に食べたりしますよね(^-^) カルビ麺とは、牛バラ肉や野菜などを炒めて煮込んだ甘辛い麺料理です。ここで使用した麺は冷麺の麺を使って作りましたが、お好みの麺でお作り下さい。 材料は少し多いですが、意外と簡単に作れますよ～(^^♪ 【材料】 和牛、国産牛専門店 詳細はクリックを👆 【作り方】 ご当地ラーメン色々あります' […]
韓国料理
牡蛎料理レシピ〖牡蛎のスンドゥブ〗
- 2024.02.21
- スンドゥブレシピ, 冬の定番料理, 牡蛎のスンドゥブレシピ, 牡蛎料理レシピ, 辛鍋
今ではお馴染みの韓国料理のスンドゥブ。ご存知かと思いますが、スンドゥブとは純豆腐の事。柔らかい豆腐を使ったチゲ（鍋）です。 今回ここでご紹介する料理は旬の牡蛎を入れたスンドゥブです。ちょっとピリ辛で、牡蛎の旨みがたっぷり堪能できるチゲです。 【材料】 牡蠣の瀬戸内レモンマリネ、牡蠣のラタトゥイユ、牡蠣のカルパッチョ、牡蠣のアヒージョ、牡蠣のクリーム煮、磯焼き牡蠣むき身、牡蠣とまる赤じゃがいものグラ […]
韓国人気料理〖プルコギ〗の作り方
韓国料理には、美味しい物が色々ありますよね(^^♪何と言っても焼肉は一番人気❕ また、韓国でポピュラーな料理と言えば『プルコギ』です。プルコギとは、甘辛いタレに牛肉を漬け込んで、野菜と炒めた料理です。よく春雨なんかも入っていますが、ここでは使用していません。 ご家庭で、簡単に美味しく作れるプルコギをレシピにしましたので、お試し下さい。 【材料】 🍲韓国の美味しい鍋ナッ […]
韓国料理レシピ 中華麺で作る〖ビビン麺〗の作り方
- 2023.07.19
- ビビン麺作り方, 中華麺で作るビビン麵, 辛いラーメン, 麺料理, 麺料理レシピ
韓国料理でお馴染みのビビン麺の作り方をご紹介。 ビビン麺とは、辛くて冷たい麺料理の事。 同じ韓国料理の冷麺がありますが、違いはスープが入っているかいないかの違いと、 辛いタレを使っているかの違いです。 ビビンの意味はかき混ぜると言う意味で、甘辛いタレと麺をかき混ぜながら食べるのがビビン麺です。 ここでご紹介するビビン麵の麺には、ラーメンを使用しています。 コチジャンさえあれば、ご家庭にあるものばか […]
韓国料理レシピ🌶簡単美味しい〖旨辛ユッケジャンクッパ〗の作り方
- 2023.07.12
- ユッケジャンクッパの作り方, 旨辛料理, 簡単クッパ, 韓国料理レシピ
焼肉屋さんの人気メニュー『クッパ』の作り方をご紹介。 ご存知かと思いますがクッパとは簡単に言うと、ご飯にスープを入れた韓国料理です。 日本で言うと、ご飯に味噌汁をかけた物になりますかね⁉ 作り方は意外と簡単なんです(^^♪ 鶏がらスープの素と豆板醤、コチジャンがあれば、あとはご家庭にあるもので作れます。 ぜひ、お店の味をご自宅で作ってみて下さい。 【材料】 牛こま肉 １２０ｇ 豆もや […]
【豆もやしのナムル】の作り方 野菜料理レシピ 簡単旨いコンナムル！
韓国の家庭の味 豆もやしのナムルのレシピをご紹介します。 豆もやし1袋使い切りなので、無駄なく経済的です。 暑い季節にキンキンに冷えたビール おつまみにナムル 最高ですよ(^_-)-☆🍺 ビビンバの具としても定番です。 簡単に出来るので、お酒のあてはもちろん ご飯のおかずの付け合わせにいかがですか！ 【材料】 豆もやし ２００ｇ ★食塩 ４ｇ ★砂糖 ５ｇ ★酢 ５ｇ ●薄口醬油 […]