スンドゥブレシピ

韓国美味しい鍋〖牡蛎のスンドゥブ〗の作り方 

今ではお馴染みのスンドゥブ。ご存知かと思いますが、スンドゥブとは純豆腐の事。柔らかい豆腐を使ったチゲ(鍋)です。 今回ここでご紹介する料理は旬の牡蛎を入れたスンドゥブです。ちょっとピリ辛で、牡蛎の旨みがたっぷり堪能できるチゲです。 【材料】 牡蠣の瀬戸内レモンマリネ、牡蠣のラタトゥイユ、牡蠣のカルパッチョ、牡蠣のアヒージョ、牡蠣のクリーム煮、磯焼き牡蠣むき身、牡蠣とまる赤じゃがいものグラタンと色々 […]