炊き込みご飯　〖ひじきと枝豆のご飯〗のレシピ

炊き込みご飯　ひじきと枝豆のご飯のレシピをご紹介します。
冷凍庫に枝豆があったのでひじきと一緒栄養たっぷりな炊き込みご飯にしました　🍚

ひじきにはカルシウム、食物繊維、マグネシウムが豊富に含まれています。
歯や骨の成形を助けるカルシウムは牛乳の何と！　１２倍。お腹の調子を整える食物繊維は牛蒡の約７倍！
血液の循環を正常に保つ効果を期待できるマグネシウムはアーモンドの約２倍あると言われています。
更に皮膚を健やかに保つビタミンAも含まれており、美容に良く、嬉しい食品です。
材料さえあれば簡単なので、美容と健康の為にぜひ！！！

【材料】

• 米　２合（３００ｇ）
• だし　炊飯ジャーの２合の目盛りまで　※かつお出汁４００ｇ　薄口醤油４０ｇ　ヤマサの昆布つゆ白だし１０ｇ　本みりん１５ｇを合わせたもの）
• 冷凍枝豆　１４０ｇ　※鞘ごとの分量です
• ひじき　５０ｇ　※乾燥の物でなく、味付けしていない生の物
• 人参　1/3本
• 油揚げ　１枚

【作り方】

1. 枝豆を解凍し、鞘から豆を取り出します。
2. だしの材料を合わせます。
3. 人参はマッチ棒くらいにカットします。
   
4. 油揚げを写真の様にカットします。
   
5. 炊飯ジャーに米を入れ、だしを２合の線まで入れ、枝豆、ひじき、人参、油揚げを入れ炊きます。
   
6. 炊けたら、５分ほど蒸らし全体を混ぜ、出来上がりです。
   

磯の香りがして、食欲そそります！　炊き立てを召し上がれ🍚

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