肉料理レシピ 豚バラと長ねぎのすき焼き風 【豚バラ肉の葱巻き】の作り方

肉料理レシピ 豚バラと長ねぎのすき焼き風 【豚バラ肉の葱巻き】の作り方

豚バラと長ねぎのすき焼き風豚バラ肉の葱巻きの作り方をご紹介します。

豚バラ肉で長ねぎを巻くだけの簡単レシピです。
豚バラ肉と長ネギの相性は良く、家計にもやさしい食材です。しかも簡単に出来ちゃいます\(^o^)/
おつまみに、ご飯のおかずにも相性抜群です(^^♪

もちろん牛肉でも美味しいですよ。お好みでお選びください。
他にもすき焼き風のレシピもご紹介していますので、こちらも参考にしてみて下さい♬

【食材】

  • 豚バラ肉 36g
  • 長ネギ 1/2本
  • ブラックペッパー 0.2g
  • すき焼きのたれ(ストレートタイプ) 10g
  • 玉子 1個(卵黄のみ)

【作り方】

  1. 長ネギに蛇腹に包丁を入れます。※👇蛇腹のやり方の動画です。動画はきゅうりで作って塩を振りかけしんなりさせていますが、ここでの長ねぎはカットだけして下さい!
  2. 1に豚バラ肉を写真の様にしっかりと巻いて下さい。
  3. 2の全体にブラックペッパーを振りかけ、全面焼きます。※豚肉なので、しっかりと火を通しましょう!
  4. 焼き上がった豚バラ肉の葱焼きを6等分にカットします。
  5. 器に盛り付け、すき焼きのたれを掛け回します。
  6. 卵黄を添えて、付けて食べても良し! 溶いて掛けても良し! お好みで、どうぞ (^^♪

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