豚バラ肉の葱巻き~すき焼き風~

豚バラ肉と長ネギを使った簡単、美味しいレシピのご紹介。長ネギを豚バラ肉で巻き、焼くだけ。
その豚バラ肉の葱巻きをすき焼き風に仕上げました。
豚バラ肉と長ネギの相性は良く、家計にもやさしい食材です。
おつまみにご飯のおかずにも相性抜群です(^^♪
【食材】
- 豚バラ肉 36g
- 長ネギ 1/2本
- ブラッウペッパー 0.2g
- すき焼きのたれ(ストレートタイプ) 10g
- 玉子 1個(卵黄のみ)
【作り方】
- 長ネギの両面(上下)に写真の様に蛇腹に包丁を入れます。
蛇腹のやり方はこちらをクリック ←ここではきゅうりで説明しています。 - 1に豚バラ肉を写真の様にしっかりと巻いて下さい。
- 2の全体にブラックペッパーを振りかけ、全面焼きます。※豚肉なので、しっかりと火を通しましょう!
- 焼き上がった豚バラ肉の葱焼きを6等分にカットします。
- 器に盛り付け、すき焼きのたれを掛け回します。
- 卵黄を添えて、付けて食べても良し! 溶いて掛けても良し!
お好みで、どうぞ (^^♪
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