肉料理レシピ　豚バラと長ねぎのすき焼き風　【豚バラ肉の葱巻き】の作り方

豚バラと長ねぎのすき焼き風豚バラ肉の葱巻きの作り方をご紹介します。

豚バラ肉で長ねぎを巻くだけの簡単レシピです。
豚バラ肉と長ネギの相性は良く、家計にもやさしい食材です。しかも簡単に出来ちゃいます＼(^o^)／
おつまみに、ご飯のおかずにも相性抜群です(^^♪

もちろん牛肉でも美味しいですよ。お好みでお選びください。
他にもすき焼き風のレシピもご紹介していますので、こちらも参考にしてみて下さい♬

料理とゴルフ好きの料理長のブログ

肉料理レシピ　すき焼きアレンジ料理　【牛肉とトマトのすき煮】の作り方

https://wasyoku014.com/post-5454

皆んな大好きなすき焼きをアレンジしました。牛肉とトマトのすき煮の作り方をご紹介します。すき煮はすき焼きと違い、具材を煮て最後に牛肉を入れて火を通し、お皿に盛った料理です。このレシピでは牛肉とトマトを主役にしたので、シンプルに玉ねぎだけを加えました。すき焼きでは生卵をといでお肉や野菜をつけて食べますが、ここでは温泉卵を使いました。食べる時に少しといで、肉や野菜に絡めてお召し上がり下さい。材料の牛肉は牛肩ロース肉を使いましたが、すき焼きや牛丼などで使用できる部位なら何でも構いません。また、すき焼...

【食材】

• 豚バラ肉　３６ｇ
• 長ネギ　1/2本
• ブラックペッパー　０．２ｇ
• すき焼きのたれ（ストレートタイプ）　１０ｇ
• 玉子　１個（卵黄のみ）

【作り方】

1. 長ネギに蛇腹に包丁を入れます。※👇蛇腹のやり方の動画です。動画はきゅうりで作って塩を振りかけしんなりさせていますが、ここでの長ねぎはカットだけして下さい！
   
   

   YouTube

   

   蛇腹切り

   https://www.youtube.com/watch?v=IemtsLbBSBU

   切り方を個別に見たい場合、詳しく見たい場合はこちら↓https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/ecook/index.php#!n01Copyright © DAIICHI SANKYO COMPANY, LIMITED. All Rights Reserved.
2. １に豚バラ肉を写真の様にしっかりと巻いて下さい。
   
3. ２の全体にブラックペッパーを振りかけ、全面焼きます。※豚肉なので、しっかりと火を通しましょう！
4. 焼き上がった豚バラ肉の葱焼きを６等分にカットします。
5. 器に盛り付け、すき焼きのたれを掛け回します。
6. 卵黄を添えて、付けて食べても良し！　溶いて掛けても良し！　お好みで、どうぞ　(^^♪
   

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