豚バラ肉の葱巻き～すき焼き風～

豚バラ肉と長ネギを使った簡単、美味しいレシピのご紹介。長ネギを豚バラ肉で巻き、焼くだけ。
その豚バラ肉の葱巻きをすき焼き風に仕上げました。
豚バラ肉と長ネギの相性は良く、家計にもやさしい食材です。
おつまみにご飯のおかずにも相性抜群です(^^♪

【食材】

• 豚バラ肉　３６ｇ
• 長ネギ　1/2本
• ブラッウペッパー　０．２ｇ
• すき焼きのたれ（ストレートタイプ）　１０ｇ
• 玉子　１個（卵黄のみ）

【作り方】

1. 長ネギの両面（上下）に写真の様に蛇腹に包丁を入れます。
   
   蛇腹のやり方はこちらをクリック　　←ここではきゅうりで説明しています。
2. １に豚バラ肉を写真の様にしっかりと巻いて下さい。
   
3. ２の全体にブラックペッパーを振りかけ、全面焼きます。※豚肉なので、しっかりと火を通しましょう！
4. 焼き上がった豚バラ肉の葱焼きを６等分にカットします。
5. 器に盛り付け、すき焼きのたれを掛け回します。
6. 卵黄を添えて、付けて食べても良し！　溶いて掛けても良し！
   

お好みで、どうぞ　(^^♪