豚バラ肉の葱巻き~すき焼き風~

豚バラ肉の葱巻き~すき焼き風~

豚バラ肉と長ネギを使った簡単、美味しいレシピのご紹介。長ネギを豚バラ肉で巻き、焼くだけ。
その豚バラ肉の葱巻きをすき焼き風に仕上げました。
豚バラ肉と長ネギの相性は良く、家計にもやさしい食材です。
おつまみにご飯のおかずにも相性抜群です(^^♪

【食材】

  • 豚バラ肉 36g
  • 長ネギ 1/2本
  • ブラッウペッパー 0.2g
  • すき焼きのたれ(ストレートタイプ) 10g
  • 玉子 1個(卵黄のみ)

【作り方】

  1. 長ネギの両面(上下)に写真の様に蛇腹に包丁を入れます。

    蛇腹のやり方はこちらをクリック  ←ここではきゅうりで説明しています。
  2. 1に豚バラ肉を写真の様にしっかりと巻いて下さい。
  3. 2の全体にブラックペッパーを振りかけ、全面焼きます。※豚肉なので、しっかりと火を通しましょう!
  4. 焼き上がった豚バラ肉の葱焼きを6等分にカットします。
  5. 器に盛り付け、すき焼きのたれを掛け回します。
  6. 卵黄を添えて、付けて食べても良し! 溶いて掛けても良し!

お好みで、どうぞ (^^♪