野菜料理レシピ〖ゴーヤとツナのナムル〗

ゴーヤとツナのナムルの作り方をご紹介します。

ゴーヤと言えば、沖縄野菜の代表格。ニガウリと言うくらい、苦みがあるのが特徴的です。
好きな方には、たまらない野菜ですよね！
苦みが苦手な方は、ゴーヤを切った後、塩と砂糖で揉んで、洗って使うと苦みが抜けますよ♬

ナムルとはごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理なのは、ご存知ですよね！
ここでのレシピでは、皆んな大好きなツナ缶を使い、カレー風味のナムルを作りました。

お酒のおつまみにピッタリな料理です。また、ご飯の副菜にもおすすめです。

ごま油、にんにく、ゴーヤとスタミナたっぷりの夏バテ予防におすすめの料理です。
簡単に作れますので、ぜひお試し下さい✋

👇👇👇簡単に美味しく出来るナムルの素　色々使えて便利ですよ♬

リケンドレッシング韓国ナムル業務用(1L)【リケン】

ゴーヤを縦1/2カットして、スプーンで種を取り除きます。
１を５mm幅にカットし、沸騰したお湯に入れ１分ボイルし、流水で冷ましザルに上げて、水気を切ります。
ツナ缶の油を軽く切ります。　※絞らないで下さい
２、３と残りの食材（ブラックペッパー以外）の分量をボールに入れ、ツナがあまり崩れない様に静かに混ぜ合わせます。
※ツナ以外を最初に入れ混ぜ合わせ、最後にツナを入れるといいですよ(^^)/
お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振りかければ、出来上がりです＼(^o^)／