夏バテ予防食　　ゴーヤとツナのナムル

夏バテ予防レシピ！

ゴーヤとツナ缶を使ってナムルを作りました。
相性も良く、栄養満点な食材で組み合わせ、カレー粉で香りづけしたので、ゴーヤが苦手なお子様にも食べて頂けるとかと思います。
ご飯の副菜として、またお酒のおつまみにいかがですか　(^^)/

【材料】

• ゴーヤ　１２０ｇ
• ツナ缶　１０５ｇ（固型量）
• ごま油　３５ｇ
• 食塩　１．５ｇ
• おろしにんにく　２ｇ
• 鶏ガラスープの素　１ｇ（顆粒）
• カレー粉　０．５ｇ
• ブラックペッパー　少々

【作り方】

1. ゴーヤを縦1/2カットして、スプーンで種を取り除きます。
   
2. １を５mm幅にカットし、沸騰したお湯に入れ１分ボイルし、流水で冷ましザルに上げて、水気を切ります。
   
3. ツナ缶の油を軽く切ります。　※絞らないで下さい
4. ２、３と残りの食材（ブラックペッパー以外）の分量をボールに入れ、ツナがあまり崩れない様に混ぜ合わせます。
   
5. お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振りかければ、出来上がりです＼(^o^)／
   

他にもゴーヤとツナ缶を使ったレシピも書いてますので、ぜひ　ぜひ参考にしてみて下さいねー(^^♪

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