【しゃぶしゃぶのタレ】の作り方 簡単美味しい お肉におすすめのタレ

【しゃぶしゃぶのタレ】の作り方 簡単美味しい お肉におすすめのタレ

簡単美味しい お肉に合うしゃぶしゃぶのつけダレの作り方をご紹介します。

通常、ポン酢やごまだれだと思いますが、ここではリンゴ酢を使い美味しいタレに仕上げています。
もちろん牛肉でも豚肉でも合います。

材料も人参、玉ねぎとリンゴ酢、オリーブ油と体にいい物ばかりを使用しています。
鍋だけでなく、焼肉のつけダレとしてもおすすめです。ぜひ、お試し下さい✋

【材料】

  • 人参 30g
  • 玉ねぎ 30g
  • 上白糖 30g
  • 食塩 2g
  • リンゴ酢 90g
  • 濃口醤油 60g
  • オリーブ油 60g
  • ブラックペッパー 0.2g

【作り方】

  1. 人参の皮を剥き、すりおろします。
  2. 玉ねぎも同様にすりおろします。
  3. 1,2とその他の材料をミキサーに入れ撹拌します。 ※フードプロセッサーがあれば簡単にできますよ♬
  4. 冷蔵庫に入れ、一晩寝かせば完成です。 お好みで万能ねぎを入れて下さい。

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