簡単美味しい　お肉に合う　【しゃぶしゃぶのタレ】の作り方

簡単美味しい　お肉に合うしゃぶしゃぶのつけダレの作り方をご紹介します。
通常、ポン酢やごまだれだと思いますが、ここではリンゴ酢を使い美味しいタレに仕上げています。
もちろん牛肉でも豚肉でも合います。

材料も人参、玉ねぎとリンゴ酢、オリーブ油と体にいい物ばかりを使用しています。
鍋だけでなく、焼肉のつけダレとしてもおすすめです。ぜひ、お試し下さい✋

【材料】

• 人参　３０ｇ
• 玉ねぎ　３０ｇ
• 上白糖　３０ｇ
• 食塩　２ｇ
• リンゴ酢　９０ｇ
• 濃口醤油　６０ｇ
• オリーブ油　６０ｇ
• ブラックペッパー　0.2ｇ

【作り方】

1. 人参の皮を剥き、すりおろします。
   
2. 玉ねぎも同様にすりおろします。
   
3. １，２とその他の材料をミキサーに入れ撹拌します。　※フードプロセッサーがあれば簡単にできますよ♬
4. 冷蔵庫に入れ、一晩寝かせば完成です。　お好みで万能ねぎを入れて下さい。
   

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