旬のリンゴを使ったスイーツ　美味しい〖アップルパイ〗の作り方

秋から冬が旬のリンゴでデザート作り🍎
美味しいアップルパイのレシピをご紹介します。

パイ生地のサクサク食感がたまらなく、中のリンゴは甘くてジューシー、
シナモンの香りが癖になる事間違いなし！

少し手間暇かかりますが、お店にも負けない位美味しいので、ぜひお試し下さい。
焼く前まで仕込んでおけば、冷凍保管も出来ますよ♬

【材料】

• リンゴ　1個　※皮を剥き、芯を取った状態で１９０ｇくらい
• 上白糖　１０ｇ
• シナモンパウダー　１ｇ
• 無塩バター　２０ｇ
• パイシート　1枚
• スミダ飲料　ゆずエード（はちみつ入り）　５０ｇ　※無ければレモンコンクで味をみながら代用して下さい！
• 玉子　1個

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【作り方】

1. りんごの皮を剥き、縦にカットして芯を取り除きます。
2. １を5ｍｍ角にカットします。
3. 鍋にバターを入れ溶かし、２を入れ半透明になるまで焦げない様に炒めます。
   
4. ３に上白糖、シナモンパウダー、ゆずエードを入れ水分がなくなる迄、中火よりやや弱火で炒めます。
5. ４を冷ましておきます。
6. パイシートを写真の様にカットし、フォークなどで穴をあけます。　※下側にする方だけ穴をあけて下さい
   
   
7. ６の上に冷ました４をのせます。
   
8. 上側にのせるパーシートに写真の様に切れ目を入れます。
   
9. ８のパイシートを７の上に置き、周りを指で押しつけます。
   
10. ９の周り全体に、フォークを寝かせ押しつけ模様を付けます。
    
11. 玉子を良く溶き、刷毛など使い上側全体に塗ります。
    
12. オーブンに入れ、綺麗な焼き目が付く様に焼き出来上がりです。

少し手間暇かかりますが、意外に簡単に出来ちゃいますよ♬