鍋料理レシピ🍲秋田郷土料理〖きりたんぽ鍋〗の作り方 鍋料理 2021.12.01 きりたんぽ鍋, 比内地鶏, 秋田郷土料理, 米料理レシピ, 鍋レシピ きりたんぽ鍋の作り方をご紹介します。 秋田郷土料理と言えば、稲庭うどん、いぶりがっこ、ハタハタ寿司、横手焼きそばなど色々美味しい物ばかり。 そんな秋田県の身体温まる冬の味覚『きりたんぽ鍋』のご紹介です。 きりたんぽとは、すりつぶしたご飯を棒に握りつけて焼いたもの。 それを、鶏肉やせり、マイタケ、牛蒡などと鍋にした物をきりたんぽ鍋といいます。 ここでは、きりたんぽは市販の物を使いましたが、鍋だしは作 […] 続きを読む
