野菜料理レシピ〖れんこんのスティック揚げ〗
先を見通せるとされる縁起の良い野菜『れんこん』シャキシャキした歯ごたえで、食物繊維、ビタミンCが豊富で、またポリフェノール、鉄分も含まれています。サラダや煮物、揚げ物と何でも使える万能野菜です(^_-)-☆ れんこん料理では、輪切りにして使うものがほとんどですよね。ここでは、スティック状にして揚げた料理をご紹介します(^^)/ お酒のあてや、おやつにもおすすめです。簡単に作れますので、ぜひお試し下 […]
れんこん料理レシピ
レンコンの人気レシピ〖レンコンのハムチーズはさみ揚げ〗の作り方
- 2023.02.01
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旬のレンコンで美味しいはさみ揚げ 揚げ物や煮物、酢の物にと色々使えて便利で美味しいレンコン。 食感もシャキシャキしてていいですよね😋 今回ご紹介する料理は、レンコン2枚にハムとチーズを挟んで揚げた料理です。 レンコンはシャキシャキ、チーズはとろーり、ハムのジューシーで美味しい料理です。 簡単に作れるので、ぜひお試し下さい😉 お酒のあてや、ご飯のおかずにおすすめです。 […]
レンコン料理レシピ〖もちもち蓮根饅頭〗の作り方
もちもちした蓮根饅頭の作り方をご紹介 蓮根をすりおろして、海老と銀杏を包みレンジで蒸した料理。 通常蒸し器で作りますが、ここではレンジで直ぐに出来るレシピをご紹介します。 見た目は立派な日本料理で、見栄えのいい器を使えば懐石料理屋の一品料理に（笑） ここで紹介する蓮根饅頭は、雑煮のお餅くらいの固さです。 柔らかめがお好みの方は、片栗粉の分量で調整して下さいね(^_-)-☆ 簡単に美味しく作れますの […]