牛肉料理

絶品 簡単 たれが旨い 牛肩ロースの豆苗巻き

牛肉で豆苗を巻いた『牛肩ロースの豆苗巻き』の絶品 簡単なたれのレシピのご紹介です。 ここでは牛肩ロース肉を使用しましたが、牛バラ肉や豚バラ肉でもOKです。簡単で美味しく出来ますので、ぜひお試し下さい。 余談ですが、豆苗は使用する部分を切り取ったら、水を張った器に入れておくと約一週間で再生します。 ちょっとお得な野菜ですよ(^_-)-☆ 毎日、水は取り換えて下さいね! 【材料】 牛肩ロース肉 60g […]

圧力鍋で簡単 牛肉と牛蒡の柔らか煮

『牛肉と牛蒡の柔らか煮』のレシピをご紹介。 圧力鍋で時短料理  安いお肉でもトロットロに仕上がります (^_-)-☆ 牛蒡の食感を残し、コクのある煮物に仕上げました。 また、牛蒡には食物繊維が豊富に含まれていて、大腸ガンの予防効果があるとされています。 牛肉を余す事なくロスも出ません\(^o^)/ プロの方もご家庭で作る方にもおすすめの逸品です。 ぜひ、お試しを(^^) 【材料】 牛肉 1200g […]

牛肉を使ったレシピ 肉豆腐の作り方

牛肉と豆腐を使った簡単、時短で出来る肉豆腐のレシピをご紹介します。 牛蒡も入れ、美味しく仕上げてます。ご飯との相性も良く、又お酒のおつまみにもピッタシ🍶 タンパク質豊富な主菜です。 色々アレンジ出来るので、自分なりのオリジナルの肉豆腐を作ってみてはいかがですか(^^)/ 【材料】 牛肉(スライス)  150~200g  ※一口大にカット 絹豆腐(木綿でも可) 1/2丁 玉ねぎ 12 […]