海のパイナップル

〖ホヤ酢〗の作り方 魚介料理レシピ 大人の珍味 海のパイナップル  

ホヤ酢の作り方をご紹介します。 そもそもホヤって何?東北地方で食べられている海産物ですが、ホヤ貝と言われる事もありますが、実は貝ではありません。 ホヤは尾索動物(びさくどうぶつ)に分類され、人間などの脊椎動物に近いグルーブです。 栄養素的には、成人病予防効果があるとされる、タウリン。疲労回復、集中力を高める またガンを抑制する効果があるとされているグリコーゲンが豊富に含まれています ホヤを苦手にす […]