自家製柚子味噌

手作り味噌作り〖柚子味噌田楽〗の作り方 長期保存出来て便利❕

自家製柚子味噌を簡単に作れるレシピをご紹介します。 冬至に柚子をお風呂に入れて入ると、その一年は風邪をひかないという日本の風習があるのは、 皆さんご存知ですよね( ^^) 爽やかな香りが強いので、料理の香り付けに良く使われます。 柚子にはビタミンCが豊富に含まれています。実は、果汁より皮の方に4倍も多く含まれているんです。 ビタミンCには風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。 今回、 […]