プロが作る、簡単美味しい料理レシピ
豚肩ロースのさっぱりソテーの作り方のご紹介です。 豚肩ロース肉を使った料理は沢山ありますよね。 でも、豚肩ロース肉で何か作ろうと思っても、いつも同じ料理になってしまいませんか？ 例えば生姜焼きやトンカツなど、ありきたりの料理に。 ここでご紹介する料理は、酢をベースとしたさっぱりとした料理です。 隠し味にハチミツを使っているので、酢の酸味を抑えています。 豚肩ロース肉料理のレパートリーを増やしてみま […]
とろっとろ柔らか コラーゲンたっぷりな豚バラ肉の角煮の作り方をご紹介します。 じっくりと煮て作るのもいいですが、ここでは圧力鍋を使って、時短でトロトロの美味しい角煮を作りました。 また、かたまり肉を切ってから下茹ですれば、調理時間を短く出来ます。 ご飯🍚のおかずにもちろんの事、お酒のあてにも最高です🍺 沢山作って冷凍庫保管しておけば便利ですよ♬ 【材料】 豚バラブロ […]
皆んな大好き串焼きのレシピのご紹介です。 コロナの影響で家飲みが増えているかと思います。そこで今回は家でも簡単に出来る美味しい串焼きのレシピを教えちゃいます！ ここでは豚肉を使った串焼きになります。シャキシャキ食感がいいエノキを巻きました。 巻いて焼くだけの簡単レシピです。 また、お店でよく添えられる辛味噌の作り方もご紹介しています♬ ぜひ 簡単なので作ってみて下さい。 お酒がすすむ事間違いなし […]
スペアリブの作り方のご紹介 BBQの季節到来(^^)/ BBQと言えば肉ですよね🍖 豪快にかぶりつくのが、BBQの醍醐味！ そこで、今回ご紹介するレシピは豚肉のスペアリブの作り方です。 漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。 家で食べても良し、BBQ場で仲間とビール片手にかぶりつくのも◎ 美味しいスペアリブ食べて、スタミナアップと行きましょう！ 【材料】 スペアリブ ３９０ｇ マリネ […]
簡単 美味しいスペアリブのレシピ BBQの人気の定番料理『スペアリブ』 スペアリブとは、骨付きバラ肉の事。部位の中でも比較的安価なのが、嬉しい食材です(^^)/ ビタミンB１が豊富に含まれていて、疲労回復に効果があるとされています。 また、皮膚や粘膜などの健康を保つ役目もあります。 また、コラーゲンも含まれていて、女性に嬉しい食材でもあるんですよ！ 簡単に出来るので、作り置きして冷凍しておけば便利 […]
美味しい豚肉の生姜焼きの作り方をご紹介します。 通常、生姜焼きには砂糖やみりんを入れますが、このレシピでは入れていません。 生姜のハチミツ漬けを作り、カロリーの高い砂糖やみりんの代わりに甘さを出しました。 ハチミツの効能には疲労回復、高血圧の予防、便秘や下痢の改善、強肝作用などがあります。 また、生姜には血行を良くして体を温める効果や、胃腸を刺激して活性化してくれる効果があります。 ハチミツも生姜 […]
香り豊かなローズマリーを使った豚肉料理の簡単レシピをご紹介！ ローズマリーの効能は、記憶力や集中力を高める作用があるとされ、 血管を強くし、血行をうながし、消化機能を高めることで新陳代謝を促進します。 細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから、「若返りのハーブ」とも呼ばれてます。 特に肉料理とは相性抜群のハーブなんです❕ 簡単に美味しく出来ますので、お試し下さい。 ワイン […]
