鶏肉料理レシピ〖砂肝と梅ぼしの黒胡椒炒め〗
砂肝の定番料理と言えば、やっぱり焼き鳥ですよね❕他には唐揚げや酢の物などとあります。 ここでご紹介する砂肝料理は、梅干しと炒めた料理です。ブラックペッパーをたっぷり振りかけ、スパイシーに仕上げています。 夏場の暑い日などに、冷え冷えのビールに良く合います🍺安価に作れて、美味しい一品です。ぜひ、お試し下さい(^_-)-☆ 【材料】 新鮮食材を産地直送 肉から野菜などおす […]
鶏肉料理
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鶏肉料理レシピ〖自宅で簡単本格油淋鶏〗
下味を付けた鶏肉をカリッと揚げ、香味醤油を掛けた料理レシピのご紹介(^^)/ ここでは普通の穀物酢と黒酢を合わせたものを使い、コクを出しいっそう美味しくしました(^^)/鶏肉はもも肉を使用しましたが、ムネ肉でも美味しく作れます。 美味しく仕上げるコツは衣をサクッと揚げる事です。あとは、先にタレを作っておけば、簡単にすぐ作れます(^^♪ ご飯のおかずに、お酒のあてにお試し下さい🍚&# […]
鶏肉料理レシピ〖鶏もも肉のチリソース煮〗の作り方
- 2023.07.26
- チリソースレシピ, 鶏もも肉のチリソース煮
鶏肉のチリソース煮のレシピをご紹介します。 中華料理で人気のチリソース。 海老のチリソース煮が一番ポピュラーな料理ですよね🦐 ここでご紹介するレシピは、海老の代わりに鶏肉で作った料理です。 材料には特別な物はなく、ご家庭で簡単に美味しく作れます(^^♪ 具材には鶏肉に玉ねぎ、長ねぎ、玉子のみを使用。 調味料は材料欄にあるものの使用量を混ぜるだけ❕ 後は炒めて、煮るだけ […]
鶏肉料理レシピ〖鶏もも肉の照り焼き〗
- 2023.03.25
- 照り焼きソースレシピ, 簡単照り焼きレシピ, 鶏もも肉の照り焼き, 鶏もも肉料理レシピ
鶏の照り焼きをフライパンで、簡単に作れるレシピのご紹介です🍳 照り焼きには、フライパンで焼く方法と網焼きやオーブンで焼く方法がありますよね。 ここでは、フライパンで簡単に美味しく作れるレシピをご紹介します。 ここでの照り焼きのタレは、基本的なレシピとなっていますので、 おろし生姜やニンニクおろし、コチジャンなど入れてアレンジしても美味しく出来ます(^_-)-☆ ご飯のおかずにはもち […]
鶏肉料理レシピ〖本気で旨い❕鶏のから揚げ〗
- 2022.07.30
- ジューシー鶏のから揚げ, 唐揚げ, 鶏のから揚げレシピ, 鶏肉料理レシピ
皆んな大好き『鶏のから揚げ』の美味しいレシピおをご紹介します。 ご飯のおかずランキングで、人気NO1の鶏のから揚げ。 お酒のあてにも人気がありますよね🍺 スーパーの総菜売り場や冷凍ケース、弁当屋さん、居酒屋など、どこにでも売られている程。 唐揚げの味には、数えきれない程ありますが、ここでは本当に美味しいジューシーな唐揚げの作り方をご紹介します。 POINTは特製だれに3時間～一晩漬 […]
鶏肉料理レシピ〖タレに漬け込んだ焼き鳥〗
美味しい焼き鳥の作り方のご紹介です。 ここでご紹介する焼き鳥は、良く居酒屋で食べる焼き鳥でなく、特製だれに漬け込んだ 焼き鳥の作り方です。 醤油をベースににんにく、生姜、赤ワインなど合わせたタレに数時間漬け込むだけ。 BBQ場で炭焼きや、鉄板で焼いて食べれば美味しさUP(^^)/ もちろん家でも、美味しくいただけます♪ ここでのレシピは、串4本分です。 簡単に作れますので、ぜひお試し下さい。 &# […]
鶏肉料理レシピ〖鶏モモ肉の特製醤油焼き〗
- 2022.04.16
- コチジャンだれ, 鶏もも肉料理レシピ, 鶏モモ肉の韓国風ステーキ, 鶏肉料理レシピ
鶏モモ肉の特製醤油焼きの作り方をご紹介 ご飯もお酒も進む、おすすめの鶏肉料理🐔 鶏モモ肉を醤油ベースのタレにコチジャンを加え、漬け込みました。 漬け込み時間は10分と短く、簡単にすぐ作れます。 皮はパリパリ、肉の部分は柔らかくジューシー。 ぜひ、お試し下さい(^^)/ 【材料】 鶏モモ肉 1枚 純正ごま油 １０ｇ ★濃口醬油 ２５ｇ ★本みりん ８ｇ ★酒 ５ｇ ★おろし生姜 ５ｇ […]
鶏肉料理レシピ〖鶏ささみの梅しそ揚げ〗
- 2020.11.18
- ササミ料理, フライ料理, 梅しそ料理, 鶏ササミの梅しそ揚げ
揚げものさっぱりと食べられる『鶏ササミの梅しそ揚げ』のレシピのご紹介。 鶏ささみはムネの裏側の肉で、笹の葉に似ている事から（ササミ）と呼ばれているそうです。 脂肪はほとんど含まれていなく、タンパク質は非常に多く、肉類の中でも断然トップクラスの高栄養、低カロリー食品と言えます。鶏肉のタンパク質は消化吸収も良く、ダイエット効果にも期待できます。 さっぱり食べ […]
鶏肉料理レシピ〖砂肝のポン酢醤油漬け〗
- 2020.05.17
- ポン酢料理, 砂ぎも料理, 砂肝のポン酢醤油漬け, 鶏料理
コリっとした歯ごたえであっさりした味の砂肝。 焼き鳥屋さんでも人気ですよね🐓 砂肝は高タンパク、低カロリーでダイエットに最適な食材なんです。 ムネ肉やササミに飽きたダイエット中の方には、特におすすめです。コレステロールは高めなので、控えめに 笑 焼き鳥以外に割と料理法を知らない方が多いんではないでしょうか。 そこで、ここではビール、ハイボールなどお酒のあてにピッタリのレシピをご紹介 […]
鶏肉料理レシピ〖鶏ササミと生きくらげの中華和え〗
- 2019.11.11
- ヘルシー中華料理, 中華冷菜, 鶏ささみとキクラゲの中華和え
鶏ササミと生きくらげを使ったヘルシーな中華料理 生キクラゲの栄養と効能は凄いんです！ 食物繊維が何と牛蒡の3倍もあるんです。 食物繊維は生活習慣病に効果的です。消化される時に、胃腸の中をゆっくり移動するので、 お腹がすきにくくなり食べ過ぎの予防になります。 また、血糖値の上昇を抑えてくれるので、糖尿病や肥満の予防になります。 食べる事で整腸効果も見込めます。 ビタミンＤも多く含まれており、骨や歯を […]