大阪B級グルメ〖豚平焼き〗の作り方 簡単絶品鉄板焼メニュー 

大阪B級グルメ〖豚平焼き〗の作り方 簡単絶品鉄板焼メニュー 

関西地方で人気のおなじみの鉄板焼メニュー 豚平焼きのレシピをご紹介します。

炒めた豚バラ肉を、卵で包む料理です。
ここでは、炒めた豚肉に味付けし、玉子で包むだけの簡単レシピをご紹介しています。簡単にご自宅で作れます。
また、チーズを入れたり、キャベツを入れたりと色々と自分流にアレンジできます。
最初はここでご紹介しているシンプルなレシピから試してみて下さい🍴
美味しいですよ(^^♪

【材料】

  • 豚バラスライス 70g
  • 玉子Mサイズ 3個 ※溶き卵
  • 焼肉のたれ 30g ※お好みのもので結構です
  • お好みソース 10g ※オタフクの物を使いました
  • ケチャップ 10ℊ
  • マヨネーズ 10ℊ
  • 万能ねぎ 3ℊ
  • 刻み海苔 0.5ℊ

👇👇👇本当に美味しい玉子をご賞味下さい❕ 

 

【作り方】

  1. 豚バラ肉を、長さ10㎝位に切ります。
  2. 熱したフライパンに油を敷き、1を炒め、焼肉のたれを流し入れ全体に味が絡まったら、直ぐに火を止め、お皿に取り出しておきます。
  3. 玉子焼き用のフライパンに油を敷き、溶き玉子を流し入れ、上に写真の様に2の豚バラ肉を乗せます。
  4. 3を手前に巻き込んでいきます。
  5. まな板にのせ、6カットします。
  6. お好みソース→ケチャップ→マヨネーズの順にZ状に綺麗にひきます。
  7. 万能ねぎを中央に一直線に盛り、天に刻み海苔を盛り付けて、出来上がりです!