大阪Ｂ級グルメ〖豚平焼き〗の作り方　簡単絶品鉄板焼メニュー　

関西地方で人気のおなじみの鉄板焼メニュー　豚平焼きのレシピをご紹介します。

炒めて味付けした豚バラ肉を、卵で包む料理です。
チーズを入れたり、キャベツを入れたりと色々と自分流にアレンジできます。

最初はここでご紹介しているシンプルなレシピから試してみて下さい🍴
美味しいですよ(^^♪

【材料】

• 豚バラスライス　７０ｇ
• 玉子Mサイズ　３個　※溶き卵
• 焼肉のたれ　３０ｇ　※お好みのもので結構です
• お好みソース　１０ｇ　※オタフクの物を使いました
• ケチャップ　１０ℊ
• マヨネーズ　１０ℊ
• 万能ねぎ　３ℊ
• 刻み海苔　0.5ℊ

👇👇👇本当に美味しい玉子をご賞味下さい❕　

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【作り方】

1. 豚バラ肉を、長さ１０㎝位に切ります。
2. 熱したフライパンに油を敷き、１を炒め、焼肉のたれを流し入れ全体に味が絡まったら、直ぐに火を止め、お皿に取り出しておきます。
   
3. 玉子焼き用のフライパンに油を敷き、溶き玉子を流し入れ、上に写真の様に２の豚バラ肉を乗せます。
   
4. ３を手前に巻き込んでいきます。
   
5. まな板にのせ、６カットします。
   
6. お好みソース→ケチャップ→マヨネーズの順にＺ状に綺麗にひきます。
   
7. 万能ねぎを中央に一直線に盛り、天に刻み海苔を盛り付けて、出来上がりです！
   

🍺にハイボールのあてに最高です(^_-)-☆