おうちごはん

肉料理レシピ 簡単美味しい串揚げ 〖豚バラ肉の串カツ〗の作り方

簡単美味しい串揚げ 〖豚バラ肉の串カツ〗の作り方をご紹介します。 美味しく揚げるコツは温度計がなくても以下の通リなので参考にしてみて下さい(^_-)-☆ 菜箸を一度濡らし、拭き取ります。次に油の中に菜箸を入れ泡の出方を見ます。 150℃~160℃は箸先からゆっくり細かい泡が出ます。 170℃~180℃は箸全体から細かい泡が出ます。 ※今回はこの温度帯です 180℃~190℃は箸全体から勢いよく泡が […]