料理とゴルフ好きの料理長のブログ

これは旨い❕〖キャベツのアンチョビソース掛け〗レシピ

一年中出回っているキャベツ。しかも栄養豊富で、安価で色々な料理に使える便利な野菜です。 代表的な料理には,コールスローサラダやロールキャベツ、漬物や鍋物、スープに入れたりと数えきれない程あります。 今回ここでご紹介するレシピは、ガーリックを効かせたアンチョビソースを掛けた料理です。ご飯の副菜、又お酒のあてにおすすめです。 簡単に美味しく作れますので、ぜひお試し下さい(^^)/ 【材料】 らでぃっし […]

玉子で美味しく〖サーモンの黄身酢掛け〗レシピ

お刺身で人気のサーモン<゜)))彡お寿司でも人気NO1で大人気❕ 醤油で食べる事が多いサーモンですが、ここでは少し手を加えたサーモン刺しをご紹介します。 刺身用のサーモンを昆布で〆、黄身酢を掛けた料理です。少し手間をかけますが、その分美味しく作れます。簡単に作れますので、ぜひ一度お試し下さい。 【材料】 あき水産鮮魚部👈クリック 【作り方】 帆立や貝類にも良く合 […]

にんにくたっぷり              〖浅利とキノコのボンゴレスパゲッティ〗の作り方

【材料】 パスタに合う美味しいワイン🍷 ソムリエ厳選❕ 【SS限定P20倍・大特価30%OFF】 ギフトに最適な希少な白ワイン ■ ソーヴィニヨンブラン 白ワイン 12.0% 辛口 ライトボディ オーストラリアワイン750ml価格:2,800円~(税込、送料無料) (2024/9/8時点) 楽天で購入 【作り方】 PS:刻んだ大葉も合いますよ(^_-)-☆